Закуска «Кульки з сиру і крабових паличок»

Як приготувати закуску у вигляді сирних кульок з оливками і крабовими паличками. Закуска «Кульки з сиру і крабових паличок» — детальний рецепт з фото.

Час приготування — 10-15 хвилин.

Калорійність на 100 г — 260 ккал.

Взагалі-то в російській мові до 17 століття слова «закуска» в тому розумінні, в якому ми його знаємо зараз, не було. Вірніше, саме слово було. Але воно використовувалося в іншому значенні, наприклад, «хліб для закуски сала», «ласощі для закуски ліки» і т.д. А вже в наступному столітті це слово стало синонімом сніданку. Тому що з’явилася традиція подавати на сніданок страви, що залишилися з вечері. Таким чином, через деякий час під «закускою» стали розуміти всі страви, які можна їсти в холодному вигляді. Наприклад, квашена капуста, огірки, ковбаси, паштети, рибні соління, несолодкі пироги (edimihudeem.info). В даний час список закусок значно розширився. Але і сьогодні цією назвою прийнято позначати блюдо, попереднє обіду. Без закусок неможливо уявити собі не один святковий стіл, тому в арсеналі кожної господині повинні бути обов’язково кілька рецептів цих страв, бажано, простих, смачних і апетитних. Можна сказати, що закуска «Кульки з сиру і крабових паличок» цілком відповідає всім цим вимогам. Вона дуже легко і просто готується і не вимагає наявності в холодильнику дорогих продуктів. При цьому виглядає досить апетитно і святково.

Дивіться також — салат з черемші з яйцем і сиром

Закуска кульки з крабовими паличками — рецепт з фото

Вам знадобляться:

  • 200 г твердого сиру.
  • 1 плавлений сирок.
  • Невелика головка часнику.
  • Оливки без кісточки (10-15 штук).
  • 200 г крабових паличок.
  • 2-3 столові ложки майонезу.

Спочатку приготування потрібно покласти в морозилку крабові палички і плавлений сир, хоча б хвилин на 15. Вони замороження, і їх буде легше натерти. Поки вони будуть заморожувати, можна почистити часник. До речі, якщо не хочете, щоб страва була гострим, можна покласти його в два рази менше. В цьому випадку орієнтуйтеся на свій смак. Потім вийміть продукти з морозилки. Сир двох видів потріть на тертці.

Так само поступите з крабовими паличками.

Змішайте сир і роздавлений часник в глибокій мисці.

Додайте до них майонез і розмішайте ретельно масу.

Змочіть руки водою, зачерпніть столову ложку сирної маси, покладіть всередину оливку і зліпите кульку. Готові кульки перекладіть в тарілку з розтертими крабовими паличками і обваляйте їх з усіх боків.

Викладіть закуску «Кульки з сиру і крабових паличок» на тарілку, прикрасьте зеленню і залишилися оливками і можна виносити до столу.

Ссылка на основную публикацию