Вівсяна дієта для схуднення: як правильно сидіти, меню, результат, вихід

Геркулесова каша, зварена на воді, та ще й без солі — продукт хоч і корисний, але відмінними смаковими якостями не відрізняється. І тим не менше саме вона дозволяє скинути ненависні кілограми без небезпеки для здоров’я.

Цю крупу недарма називають «щіткою» для організму, так як вона здатна очистити його від шкідливих речовин, які накопичуються роками. Вівсяна дієта дуже ефективна для схуднення і має лікувальні властивості, але при цьому підходить тільки найстійкішим.

Механізм дії

Вівсяну крупу не назвеш низькокалорійної: в 100 гр містяться цілих 342 ккал. Як же вона допоможе схуднути? По-перше, її секрет в тому, що при приготуванні ця цифра зменшується рівно в 3 рази. По-друге, регулярне вживання продуктів з висівок тягне за собою:

  • поліпшення травлення;
  • очищення організму харчовими волокнами;
  • нарощування м’язової маси, завдяки протеїнів;
  • нормалізація обміну речовин;
  • зниження рівня холестерину;
  • тривале насичення (почуття голоду усувається на 3-4 години);
  • придушення тяги до солодкого;
  • підвищення працездатності та поліпшення настрою.

Так що дієта на вівсяних пластівцях — засіб не тільки для боротьби із зайвими кілограмами, а й для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, від роботи якого багато в чому залежить вага.

Про корисні властивості. Вівсянка може зробити людину не тільки стрункіше, спокійніше, але і розумніше. Такі висновки оприлюднили в ході своїх досліджень англійські вчені з Кардіфського університету.

Протипоказання

Схуднення на вівсянці іноді буває небезпечним. Якщо протягом тривалого терміну вживати її у великих кількостях, організм починає відчувати дефіцит кальцію і вітаміну Д. Результат — ослаблення кісткової системи, підвищений ризик переломів. Друге неприємний наслідок — алергія.

Щоб уникнути таких ускладнень, дотримуйтеся протипоказання:

  • проблеми з кістковою системою;
  • целіакія — непереносимість глютену;
  • схильність до алергій;
  • захворювання серця;
  • ниркова недостатність;
  • вагітність, лактація.

З миру — по нитці. Щорічно в Великобританії проводяться змагання з приготування найсмачнішої вівсяної каші. Найчастіше переможцями минулих років ставали шотландці.

Поради

Щоб дієта дала результат, доведеться дотримуватися її основних принципів:

  1. Перевіртеся на наявність протипоказань, отримаєте дозвіл у лікаря.
  2. Починайте свій день з вівсяного киселю (за годину до сніданку) для якісної чистки організму.
  3. Не додавайте в кашу масло, сіль, цукор. Останній можуть замінити фрукти, мед, ягоди, сухофрукти, але не забувайте відслідковувати їх калорійність. Набагато ефективніше додавати в блюдо імбир, корицю, перець, які володіють жиросжигающими властивостями.
  4. Чи не поєднуйте кашу з рідинами. Чай, кава, сік, коктейль можна пити тільки через півгодини після її вживання.
  5. Пийте більше — до 1,5 л в день.
  6. Спіть не менше 8 годин.
  7. Більше рухайтеся, займайтеся спортом.
  8. Забезпечте плавний вихід з дієти: включайте в раціон жирні та солодкі продукти поступово.

Відповіді на найчастіші запитання про цю систему схуднення розвіють ваші останні сумніви.

Як правильно сидіти на вівсяної дієті?

Найправильніший варіант, на думку багатьох дієтологів: сніданок — 150 гр вівсянки на воді, обід — низькокалорійний, але повноцінний (не більше 450 гр), вечеря — вівсяної кисіль / висівки / каша / коктейлі. Перекушування — фрукти і знежирена молочка. Тривалість — 10 або 14 днів.

Скільки можна скинути за тиждень?

5-8 кг.

Як приготувати вівсяну кашу для дієти?

Геркулес заливається водою 1: 3 і вариться до в’язкої консистенції (15 хв). Або запарюється в термосі (3 ч).

Чи можна їсти хлібці?

Так, це низькокалорійний і корисний продукт.

Як вибрати вівсянку?

Для дієти не варто купувати продукт швидкого приготування, який заливається окропом, та ще й частинки фруктів містить. У ньому немає корисних речовин, які сприяли б схудненню. Зробіть вибір між геркулесом — великими пластівцями, які розварюються протягом 10 хвилин, і натуральної вівсяної крупою — розплющеними цільними зернами, варіння яких займає приблизно півгодини.

Для роздумів … Всім знайома кістлява фігура Шерлока Холмса. А ви ніколи не замислювалися про те, чому він був таким підтягнутим і спортивним? Адже свій день він завжди починав з тарілки вівсянки!

варіанти

Залежно від термінів схуднення і дозволених продуктів існують різні варіанти вівсяної дієти.

по термінах

  • Розвантажувальний день

Стакан геркулесу заливається 3 склянками окропу, вариться до в’язкої консистенції. Блюдо ділиться на рівні частини так, щоб кожну з них ви змогли їсти кожні 3 години. Останній прийом — о 19.00. У перервах потрібно пити воду, добове вживання якої має скласти 2 л. При сильному голоді дозволяється стакан кефіру або яблуко.

  • триденна

Дієта на 3 дні більше схожа на систему розвантажувального дня, коли 500 гр каші на воді рівномірно розподіляється на декілька прийомів їжі. Допускаються кефір, яблука, зелень, відварені овочі, але не більше 200 гр за день. Голодування жорстка, важко переноситься, але дає на виході схуднення на 3-4 кг.

  • тижнева

Найпопулярніша — вівсяна дієта на тиждень, представлена ??в 2 варіантах.

Жорстка, передбачає вживання вівсянки на воді тричі на день. Між прийомами їжі — вода і зелений чай. Напади голоду заглушуються склянкою кефіру або яблуками. Призначена для схуднення на 10 кг за тиждень.

Більш щадна. Геркулес на воді або на молоці потрібно їсти тільки на завтра і вечерю. Обід повинен залишатися повноцінним, хоч і низькокалорійним (відварені овочі, риба на пару, куряче філе, салати). Перекушування допускають вживання фруктів.

  • На 10 днів

Дієта на 10 днів найчастіше доповнюється допоміжними продуктами. Це кефір, овочі, фрукти або курка. Навіть якщо вживати кашу на сніданок і вечерю, на обід бажано готувати гарячий суп на нежирному м’ясному бульйоні, овочі або рибу на пару, салати без заправки. Якщо скласти меню правильно, можна скинути 7-10 кг.

  • На місяць

Потрібно розуміти, що скористатися їй можуть лише ті, у кого немає проблем зі здоров’ям. На сніданок щодня доведеться їсти геркулес на воді, на вечерю бажано готувати страви теж з нього ж (пудинги, запіканки, киселі). Чим суворіше раціон, тим вище результат, але тим важче дійти до переможного кінця і побачити втрату в 10-15 кг.

за продуктам

  • на каші

Корисною не тільки для схуднення, але і для шлунка є дієта на вівсяної каші, тривалість якої може бути різною: від розвантажувального дня до голодування терміном на місяць. Легко переноситься, не відноситься до категорії строгих.

Її можна приготувати різними способами, але головна умова — щоб в кінцевому підсумку вона була в’язкої консистенції, яка обволікає стінки шлунка і надає на нього лікувальну дію. Вибираючи рецепт, звертайте увагу на енергетичну цінність. Калорійність геркулесовой каші на воді — 88 ккал, на молоці — 102 ккал.

Багатообіцяючий результат в мінус 10 кг може бути досягнутий за 10 днів.

  • на висівках

Дієта на вівсяних висівках, які залишаються після виробничої обробки крупи, надає ще й лікувальний ефект. Вони покращують травлення, полегшують запори, пов’язують шкідливий холестерин. У них дуже багато клітковини і розчинних волокон — це 100% натуральний продукт.

Калорійність — 320 ккал. Тривалість схуднення — тиждень або 10 днів. Передбачає вживання на сніданок з будь кашею і на вечерю — як повноцінне блюдо з кефіром. В обід дозволені легкий м’ясний бульйон, відварені овочі, куряче філе.

  • на киселі

Тривалість — 7 днів, дозволить скинути — 5 кг. Калорійність основного продукту — 60 ккал. 2-3 склянки в день приведуть в порядок не тільки фігуру, але і перистальтику шлунка.

  • на печива

Існує дієта на вівсяних печива, незважаючи на їх високу калорійність в 437 ккал. 3-5 шт. замінюють повноцінний сніданок. Тривалість — не більше 2 тижнів. Таке схуднення протипоказано діабетикам. Результати досить скромні — 3-4 кг. Зразкове меню:

  • Фруктова

Виключаються тільки висококалорійні фрукти: манго, хурма, виноград і банани. Решта можна додавати в ранкову і вечірню каші, а також вживати протягом дня. Тривалість — будь-яка. Результат — 5 кг за 2 тижні.

  • кефірна

Набагато кращі результати видає вівсяна дієта з кефіром, тому що поєднує в собі 2 ситних, корисних і низькокалорійних продукту. Передбачає вживання основного страви вранці і ввечері протягом 7 або 10 днів. Обід — легкий, без жирів і солодощів. Схуднення може доходити до 7-8 кг.

Сторінками історії. У працях Гіппократа міститься рецепт вівсяного чаю, який, на його думку, допомагав зберігати тіло красивим і молодим.

Меню

Орієнтовний меню можна коригувати під свої смакові переваги, але порції і кількість додаткових продуктів міняти не можна.

На 3 дні

Дозволяє скинути 3-4 кг.

На тиждень

Фруктово-овочевий варіант з мінімальною кількістю білків, без м’яса. Переноситься важко. Видає результат в 7-8 кг.

У перекушування рекомендується випивати по склянці зеленого чаю з молоком або імбиром.

На 10 днів

Щоб не нашкодити м’язам і шлунку, необхідно включати в меню невеликі порції білкових продуктів.

Якщо плануєте схуднення на місяць, просто тричі повторите меню на 10 днів.

Цікавий факт. Французький лікар Жан де С. Катерин прожив 120 років. Пояснював він своє довголіття регулярним вживанням вівсяної настойки, якою він лікувався кілька разів на рік курсами.

рецепти

Геркулесова каша набуває свої дієтичні властивості лише в тому випадку, якщо правильно приготовлена. Спеціальні рецепти допоможуть скрасити одноманітність меню і домогтися бажаного схуднення.

  • каша відварна

Рецепт 1. Засипати 50 гр геркулеса в 150 мл окропу. Варити до готовності, поки маса не стане в’язкою — близько 15 хв.

Рецепт 2. Засипати 50 гр пластівців в 150 мл киплячого молока. Варити до в’язкості — близько 10 хв.

Натуральна крупа готується за цими ж рецептами, але довше — приблизно півгодини.

  • каша запарених

Засипати 50 гр геркулеса в термос, залити 150 мл киплячої рідини (молоком або водою). Залишити на 3 години.

  • Висівки

Залити 2 ст. л. висівок склянкою 1,5% кефіру. Залишити на 20 хвилин.

  • кисіль

Підігріти 500 мл води або молока до 40 ° С, залити 100 гр геркулеса, залишити на 15 хв. Процідити марлею. Розділити рідина на 2 рівні частини, в одну з них додати 25 гр крохмалю. Другу — поставити на плиту, додати ванілін. Після закипання залити рідину з крохмалем. Помішуючи, закип’ятити, варити до стану киселю.

  • З кефіром

Рецепт 1. З вечора залити 50 гр вівсянки склянкою 1,5% кефіру. Додати 5 гр родзинок. Залишити на ніч. Вранці вмішати 10 гр волоських горіхів.

Рецепт 2. Зварити густу кашу на воді, розбавити кефіром.

  • З фруктами

Залити 50 гр вівсянки окропом, додати родзинки, варити 10 хв. Влити? склянки молока (знежиреного). Довести до кипіння, закинути кілька невеликих шматочків будь-якого низькокалорійного фрукта.

Останнім часом все частіше говорять про те, що дієта на вівсянці хороша на короткий період, так як тривале вживання загрожує серйозними проблемами для здоров’я. Так чи інакше, але позитивних відгуків про цю систему набагато більше, ніж негативних. При відсутності хронічних захворювань і дотриманні рекомендацій дієтологів зниження ваги цілком реально.

Ссылка на основную публикацию