Свинина під ананасом та сиром в духовці

Як приготувати свинину з ананасами в духовці. Просте і дуже смачне святкове блюдо — свинина під ананасом та сиром в духовці. Рецепт з фото.

Час приготування — 40-50 хвилин.

Калорійність на 100 г — 220 ккал.

Якщо вам набридли звичайні відбивні, смажені на сковороді, спробуйте приготувати святковий варіант цієї страви з ананасами і сиром в духовці. Рецепт зовсім нескладний, але м’ясо виходить набагато смачніше. Ананаси надають свинині соковитість і аромат, а рум’яна сирна скоринка робить його дуже апетитним. До того ж, свинина під ананасом та сиром в духовці виходить дуже ситної. Таке блюдо стане ідеальним рішенням для сервірування святкового столу. Тим більше що готується воно дуже швидко і просто. Можна сказати, що все приготування закінчується на відбиванні м’яса, далі за вас все зробить духовка. Ви ж в цей час зможете приготувати ще парочку салатів або закусок, щоб ваш стіл став по-справжньому святковим (edimihudeem.info). Ще однією перевагою страви є його відносно невисока калорійність. Незважаючи на те, що свинина — продукт ситний і поживний, додавши до неї ананас, ви зробите її набагато більш корисною для організму. Оскільки цей заморський фрукт славиться своїми властивостями розщеплювати жири і сприяти кращому засвоєнню білка, що в умовах рясного застілля, погодьтеся, буде дуже до речі.

Як приготувати свинину з ананасами в духовці

Для приготування візьміть:

  • 300 г м’якоті свинини.
  • 5-6 кілець ананаса консервованого в сиропі.
  • 200 г твердого сиру.
  • 2-3 столові ложки сметани.
  • Сіль.
  • Перець мелений.

Перед тим, як приготувати свинину з ананасами в духовці шматочки м’яса потрібно попередньо відбити.

Потім замочити на 20 хвилин в ананасовому сиропі. Після цього рідину злийте, а м’ясо поки відкладіть в сторону. Потріть на тертці сир.

М’ясо викладіть на деко, посоліть його і поперчіть за смаком, зверху на нього укладете колечка ананаса. Щоб м’ясо не вийшло сухим, підлити буквально пару столових ложок ананасового сиропу з банки на дно дека.

Зверху злегка полийте сметаною.

Присипте щедро сиром.

Запікайте близько 20 хвилин при температурі 180 градусів. Довго тримати в духовці блюдо не варто, щоб м’ясо не стало сухим. Коли з’явиться апетитна і рум’яна кірочка, виймайте.

Охолодіть, перекладіть на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Гарнір для цієї страви підійде будь-який на ваш смак.

Ссылка на основную публикацию