Сирники з вівсяними пластівцями без борошна

Сирники з сиру без борошна: рецепт приготування. Такі сирники виходять низькокалорійними. А вівсяні пластівці і манка роблять їх більш ситними.

Час приготування — 15-20 хвилин.

Калорійність на 100 г — 130 ккал.

Сирники — корисне і поживне блюдо слов’янської кухні. У багатьох слов’янських мовах слово «сир» позначає не тільки тверді сири, а й звичайний сир, отриманий з поквашених молока, звідси і назва страви. По суті, сирники — це солодкі млинці з сиром і іноді з різними добавками, наприклад, курагою або родзинками. Таке блюдо буде ідеальним сніданком. За рахунок вмісту сиру воно набагато корисніше звичайної випічки, при цьому багатьом подобається, особливо дітям. Їх навіть можна покласти дитині в школу, це дуже зручно і корисно. Щоб зробити сирники менш калорійними і більш безпечними для фігури, найкраще їх готувати без борошна. Її можна замінити звичайними вівсяними пластівцями і манкою, смак і поживні властивості страви від цього тільки виграють. Сирники без борошна готувати зовсім нескладно.

Вам буде потрібно взяти:

— 200-250 г сиру,

— 1 яйце,

— столову ложку манки,

— 2 столові ложки вівсяних пластівців,

— столову ложку цукру,

— сіль,

— трохи ваніліну,

— 1/3 чайної ложки розпушувача для тіста,

— рослинна олія.

Крок 1

Сир розітріть виделкою і додайте до нього яйце.

крок 2

Ще раз добре розітріть, всипте манку, цукор і пластівці.

крок 3

Присолите злегка, додайте ванілін на кінчику ножа і приблизно стільки ж розпушувача. Ретельно все вимішайте.

крок 4

Розжарите сковороду з маслом, сформуйте коржі і викладіть їх в киплячу олію. Щоб спростити процес, можна викладати їх просто ложкою.

крок 5

Коли підрум’яняться, переверніть на іншу сторону. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і дайте їм потомитися буквально 3-4 хвилини.

Перекладіть на тарілку, присипте цукровою пудрою. За бажанням прикрасьте фруктами або джемом. Тепер можна ласувати.

Ссылка на основную публикацию