Самогон на кедрових горіхах рецепт

Перш ніж, виготовити і спробувати знаменитий самогон на кедрових горіхах, рецепт якого переходить з одного століття в інше, необхідно зрозуміти, що, в кінцевому рахунку, робить його настільки популярним і корисним вже досить тривалий час.

Основними інгредієнтами в виготовленні самогону є як самі кедрові горішки, так і шкарлупки, які мають досить різноманітний склад необхідних речовин для нормального функціонування організму. Безпосередньо в їх склад входять:

У самих же горішках міститься набагато більше корисних вітамінів, мінералів і амінокислот, що робить самогон досить корисним напоєм. Завдяки чому, можна лікувати багато хвороб і недуги:

  1. З причини великого вмісту кальцію, цілющі засоби, засновані на самогоні з кедрових горішків, часто застосовуються в лікуванні захворювань пов’язаних з суглобами і кістковою тканиною.
  2. Настої на кедровки, засновані на самогоні, корисні через значне вмісту дубильних речовин. Вони в свою чергу мають протизапальну, протимікробну і ранозагоювальну властивістю.
  3. Аскорбінова кислота бере участь в біохімічному і обмінному процесі організму людини, бере участь в синтезі колагену і освіті крові. Її антиоксидантну дію допомагає врегулювати згортання крові, зміцнює судинну систему і сприяє якнайшвидшої регенерації пошкоджених шкірних покривів. Також бере участь в процесі освіти імунітету людини.
  4. Застосування настоянок з кедрових горішків допомагає очистити організм від токсинів і шлаків.
  5. При виразках шлунково-кишкового тракту, жовчо-кам’яної хвороби та інших збоях функціонування жовчовивідних потоків лікарі рекомендують використовувати в лікуванні дані настоянки.
  6. Настої мають в’язким і знеболюючу дію, можуть знімати навіть запальні процеси.
  7. Незамінним засобом є настої і відвари під час лікування шкірних захворювань.
  8. Також за допомогою настоянок лікують розлади слуху і зору, імпотенцію, захворювання крові, захворювання серця, судинної системи, використовують для розсмоктування різних новоутворень.
  9. Жінки за допомогою кедровки на самогоні полегшують свій стан під час клімактеричного періоду в їх житті, при мастопатії і інших жіночих недуг.

Попередня підготовка кедрових насіння

Для того щоб самогон на кедрових горіхах придбав відмінні смакові якості, став більш насиченим і корисним, безпосередньо перед приготуванням слід правильно підготувати горішки.

У складі шкарлупок кедрових насіння знаходиться смола, яка негативно може позначитися на смаку, а часом і принести більше шкоди здоров’ю, ніж користі.

Щоб цього не сталося, необхідно провести наступні маніпуляції:

  • Обшпарити насіння окропом, щоб відшарувалися шкарлупки;
  • Промити під теплою водою;
  • Обсмажити горішки на сухій сковороді;
  • Ще раз промити під теплою водою;
  • Залишити в духовці на одну годину при температурі + 40 ° C.

Якщо ж використовуються відразу очищені ядерця, тоді теплова обробка не потрібна. Навіть більше того, може знизити ефективність і корисність приготованого самогону.

Щоб ядерця швидше віддали всі свої цінні і корисні речовини, перед самою закладкою ядерця слід розчавити. Але з цільними горіхами самогон буде виглядати більш благородно і ефектно.

Найкраще в приготуванні цього напою використовувати свіжі горішки з нового врожаю, ніж ті які давно лежать. У свіжих горіхах міститься більше значущих речовин, але і в шкаралупі більше смоли, тому попередня обробка обов’язкове.

Рецепти приготування самогону на кедрових горішках

Існує величезна кількість різних рецептів приготування самогону на кедрових насінні. Давайте розглянемо найбільш популярні та ефективні рецепти:

Самогон на кедрових горіхах, рецепт приготування якого називається «Кедровіца».

Для початку необхідно розтовкти кедрові насіння зі шкаралупою. Потім отриману масу висипати в скляну пляшку і заповнити її самогоном. Заповнити пляшку потрібно так, щоб розчавлена ??маса горіхів покрилася самогоном приблизно на 3-7 см. Що стосується кількості насіння, ви вирішуєте самостійно, в залежності від отримання бажаного ефекту. Але необхідно враховувати, що мінімальна кількість кедрових горіхів не повинно бути менше, ніж третину пляшки.

Після виконаної маніпуляції пляшку з отриманою сумішшю слід помістити в темну кімнату на два тижні. Тільки після закінчення зазначеного терміну, напій необхідно відфільтрувати і перелити в іншу темну скляну пляшку.

Самогон на кедрових горіхах можна використовувати як цілющий настій в лікуванні ревматизму, авітамінозу, подагри, порушення обмінних процесів.

Курс лікування триває близько двох місяців. Приймати потрібно щодня по одній великій ложці тричі на день. Якщо ви домоглися бажаного ефекту, тоді можна припиняти курс. Якщо ж ні, то з перервою в один місяць можна буде продовжити курс лікування.

Рецепт самогону з шкаралупи кедрових насіння.

Щоб приготувати настоянку на основі самогону і шкарлупок кедрового горіха, потрібно залити шкаралупу на 2/3 добре очищеним самогоном. Настоюється продукт в холодильнику або погребі протягом трьох тижнів, періодично збовтуючи вміст пляшки. Після настоювання вміст фільтрується і переливається в нову темну пляшку зі скла.

Даний настій можна приймати в лікуванні захворювань внутрішніх органів, при запаленнях порожнини рота. Можливо і зовнішнє застосування в лікуванні геморою.

Приймати настій слід перед вживанням їжі по дві маленькі ложки.

Класичний рецепт кедровки на основі самогону.

При такому способі приготування настоянки потрібно досить велика кількість самогону — 3 літри. В який закладається приблизно 100 г кедрових неочищених горішків, 50 г сушеного винограду і 3 чайних ложки цукру.

Всі складові частини необхідно ретельно промити і змішати з самогоном і цукром в скляній банці закривши щільно кришкою. Ємність ставлять в темне місце не менше ніж на три місяці.

Після цього періоду самогон фільтрують і переливають в іншу чисту банку або розливають по пляшках, виготовлених зі скла.

Використовуючи даний рецепт, у вас є можливість виготовити досить якісний і ефективний самогон, який буде володіти цілющими властивостями.

Кедрові насіння в самогоні залишають корисні речовини, а з самогону забирають сивушні масла. Це і дає даному спиртного напою неповторний і насичений смак. У ньому не відчувається смаку і запаху самогону. У підсумку виходить досить благородний напій, який можна використовувати на святковому застіллі.

Можливу шкоду й протипоказання

Так як настій заснований на спиртному напої, його вживання суворо забороняється:

  • Вагітним жінкам;
  • Годуючим мамам;
  • водіям;
  • Людям з індивідуальної НЕ переноситься на горіхи і алкоголь:
  • Людям страждають захворюваннями печінки;
  • Не можна використовувати настоянку зовнішньо людям з сухою шкірою.

Всі ми знаємо, що зайве вживання спиртних напоїв несе шкоди нашому здоров’ю і організму. Тому використовуючи кедрівку на самогоні в лікуванні захворювань необхідно строго стежити за кількістю вживаного напою. Оскільки зайве вживання самогону може завдати більше шкоди, ніж користі.

Чи використовувати в лікуванні чи ні самогон на кедрових горіхах, користь і шкода які до кінця не вивчені наукою, вирішує кожен індивідуально.

Горілка або самогон, що пити?

Ссылка на основную публикацию