Салат з тунцем, яйцями і оливками

Як приготувати салат з тунця консервованого. Рецепт з яйцем, помідором і оливками.

Час приготування — 20-30 хвилин.

Калорійність на 100 г — 300 ккал.

Баночка консервованого тунця — відмінний інгредієнт для салатів. За своїми поживними властивостями цей продукт нічим не поступається свіжій рибі. Зате переваг у нього цілих дві: швидкість приготування і доступність протягом цілого року. На прилавках магазинів його можна знайти у власному соку або в олії, а також шматочками або в подрібненому вигляді. Для салатів краще вибирати консервований тунець шматочками, а для здоров’я, звичайно ж, корисніше той, який готувався в власному соку.
Цей продукт, навіть в консервованому вигляді, зберігає більшість своїх корисних властивостей. У ньому багато жирних кислот, вітамінів групи В, заліза, магнію. Однак калорійність цього продукту досить висока, саме тому його не варто використовувати разом з майонезом, краще замінити його лимонним соком, гірчицею, олією. Інакше страва буде занадто жирним і несмачним. Ідеально буде додати до цього продукту овочі, яйця, оливки.
Салат з тунцем і оливками, приготований за цим рецептом, виходить соковитим, легким і поживним. Листя салату і помідори надають йому свіжість і соковитість. Оливки і лимонний сік пікантність і легку кислинку. Блюдо виходить не дуже калорійним, зате дуже корисним.

Дивіться також — як приготувати святкову олів’є зі свіжими огірками

Для приготування потрібно взяти:
— 1 свіжий помідор,
— 2 варені яйця,
— баночку консервованого тунця,
— пучок салату,
— 100 г оливок без кісточки,
— половинку лимона,
— столову ложку рослинної олії,
— сіль,
— перець,
— чайну ложку гірчиці.
Салат сполосніть і порвіть руками. Викладіть на широке блюдо.

Подрібніть оливки і покладіть їх зверху.

Зверху викладіть тунець. У рецепті використовувався подрібнений, але якщо є шматочками, то це навіть краще.

Поріжте тонкими шматочками яйця і прикрасьте ними салат.

Так само поступите і з помідором.

Злегка спушите його виделкою. Присолите і поперчіть. Розмішайте сік з половинки лимона з маслом і гірчицею. Полийте цим соусом салат. Тепер можна пригощатися.

Ссылка на основную публикацию