Розвантажувальний день на вівсянці: рецепти (кисіль, каші, висівки) і результати

Смак цієї каші всім знайомий з самого дитинства. Хтось не може собі уявити сніданок без неї, для кого-то вона з тих самих пір є обов’язковою повинністю. Але ніхто не може заперечувати, що це одне з найбільш корисних страв, яке і імунітет зміцнює, і роботу шлунка відновлює, і нервову систему заспокоює. А ще вона дуже цінується дієтологами, які пропонують для ефективного і швидкого схуднення розвантажувальний день на вівсянці, адже він може стати не голодуванням, а справжнім святом (при бажанні та вмінні).

механізм схуднення

Чому розвантажувальні дні на вівсянці так ефективні для схуднення? Судіть самі, які масштабні процеси вони запускають в організмі всього за 24 години:

  • нарощується м’язова маса (наскільки це можливо за 1 день);
  • нормалізується обмін речовин;
  • очищається організм;
  • відчувається тривале насичення, на пару годин усуває відчуття голоду через повільне перетравлення вуглеводів;
  • пригнічується тяга до солодкого;
  • знижується холестерин;
  • поліпшується травлення;
  • усувається сонливість, підвищуються працездатність і мозкова активність, піднімається настрій.

В результаті за день легко можна скинути від 500 гр до 1,5 кг (а при бажанні — навіть більше). Багато в чому результати залежать від обраної системи схуднення (розміру порцій і додаткових продуктів) і індивідуальних особливостей тих, що худнуть (віку і швидкості обмінних процесів).

Наукове твердження. Англійські вчені Кардіфського університету стверджують, що вівсянку можна використовувати не тільки як дієтичний продукт. Її регулярне вживання робить людину спокійніше і розумніше. Чи не в цьому секрет харизми і високого інтелекту Шерлока Холмса?

Протипоказання

Не варто худнути за допомогою вівсяної каші при наявності наступних протипоказань:

  • алергія;
  • вагітність;
  • захворювання серця;
  • лактація;
  • ниркова недостатність;
  • проблеми з опорно-руховим апаратом;
  • целіакія.

Якщо проігнорувати протипоказання, на ранок ви ризикуєте стати пацієнтом однієї з лікарень через загострення наявних захворювань.

На замітку. Незважаючи на всю цінність і користь каші, харчуватися нею регулярно дієтологи не рекомендують. Уже через місяць можна заробити серйозні проблеми зі шлунком і втратити чимало м’язової маси.

рекомендації

Якщо вже влаштовувати розвантажувальний день на вівсяних продуктах, то потрібно витягти з них максимум користі. Допоможуть це зробити рекомендації дієтологів і поради тих, хто вже успішно пройшов це випробування (і не один раз). Намагайтеся дотримуватися наступних правил.

  1. Відразу після пробудження випийте склянку вівсяного киселю. Він стане відмінним каталізатором інтенсивної чистки організму.
  2. Забудьте про масло, цукор, сіль і інші добавки, якими ви звикли сдабривать каші.
  3. Якщо важко витримати моноголодовку на одній тільки вівсянці, додайте в неї такі низькокалорійні і поживні продукти, як несолодкі фрукти, трохи меду, ягоди, сухофрукти (крім інжиру). Екзотичний смак основної страви можуть надати жиросжигающие спеції: імбир, перець, кориця.
  4. Пийте тільки через півгодини після їди.
  5. Добова норма випитої води — 2-2,5 л.
  6. Не навантажуйте себе фізичними навантаженнями. У цей день просто погуляйте і почніть ранок з легкої зарядки.
  7. Щоб втрачену вагу не повернувся на наступний же день, вихід повинен бути плавним. Продовжуйте ще пару днів пити вранці кисіль, а введення в раціон шкідливих продуктів отсрочьте на тиждень.

класичне меню

рецепти вівсянки

відварна:

  1. Стакан вівсяних грубих пластівців залити 500 мл холодної води.
  2. Закип’ятити.
  3. Варити на повільному вогні до в’язкої консистенції (приблизно 15 хв).

Запарені:

  1. Стакан вівсяних грубих пластівців залити 400 мл окропу.
  2. Залити в термос або укутати в звичайній каструлі махровим рушником, закривши її кришкою.
  3. Залишити на 3 години.

Дуже важливо правильно вибрати пластівці. Швидкорозчинні для миттєвого приготування, так звані «п’ятихвилинки» не підійдуть однозначно. У них немає тих харчових грубих волокон, які потрібні для нормалізації травлення. Рис не повинен містити ніяких добавок у вигляді сушених ягід і фруктів — все це вимагає консервантів у складі. Можна придбати або геркулес — великі пластівці, які варяться до повного приготування не менше 10 хв, або натуральну крупу, яка виглядає як розплющені цільні зерна (на їх варіння йде півгодини).

Дуже цікаво! Хто захоплюється розвантажувальними днями, знають, що влаштовувати їх можна не частіше 1 рази в 10-14 днів, щоб мінімізувати стрес для організму. Так ось, вівсянка — той винятковий продукт, на якому чистку кишечника дієтологи дозволяють проводити двічі на тиждень (правда, тільки при необхідності)!

варіанти

Існують різні варіанти розвантажувальних днів на вівсяних пластівцях. Вони залежать від того, які рецепти ви вибрали (це можуть бути каші на воді, молоці або кефірі, запарений геркулес, кисіль або висівки). Чималу роль в схудненні зіграє і додатковий продукт, покликаний не тільки скрасити прісний смак вівсянки, але і посилити її корисні властивості, тим самим покращивши кінцевий результат.

  • З кефіром

Хороші результати можна отримати, якщо посидіти деньок на вівсянці і кефірі — таке поєднання двох корисних, ситних і разом з тим низькокалорійних продуктів допоможе прибрати до 1,5 кг.

Рецепт № 1

Залити 100 гр пластівців 400 мл знежиреного кефіру. Додати жменю родзинок. Наполягати всю ніч. Вранці присипати 10 гр подрібненого в порошок волоських горіхів.

Рецепт № 2

Зварити вівсяну кашу на воді, додати за смаком кефір.

Як бачите, худнути на вівсянці з кефіром можна продуктивно і смачно.

  • З яблуками

Багато влаштовують розвантажувальні дні на вівсянці і яблуках, так як фрукти надають пікантний смак основної страви, яке здається вже не таким прісним. Можна додавати шматочки прямо в кашу, а можна вживати їх окремо. Тоді класичне меню трансформуємо в такий спосіб:

  • на каші

Можете влаштувати розвантажувальний день на вівсяної каші. Плюс в тому, що її рецептів дуже багато і завжди можна урізноманітнити раціон чимось новеньким. Досить покласти в тарілку ягідку або шматочок низькокалорійного фрукта — і голодовка буде здаватися вже не такою суворою.

Але для того, щоб правильно приготувати основне блюдо, ефективне для схуднення, потрібно знати кілька важливих нюансів. По-перше, якою б рецепт ви не вибрали, каша повинна вийти в’язкою. Її клейкообразним консистенція — запорука успішного зниження ваги. По-друге, якщо чистка організму проходить на вівсянці з молоком, вона містить 102 ккал, тоді як на воді — всього 88 ккал. Всі, хто коли-небудь худнув, оцінять цю різницю і зроблять правильний вибір.

  • на киселі

Один з найефективніших розвантажувальних днів — на вівсяному киселі, який дуже корисний. З ним можна і схуднути, і здоров’я поправити, зокрема — нормалізувати роботу шлунка, з якою у більшості людей є проблеми. Схем багато, так що можете вибрати будь-яку.

рецепт:

  1. Підігріти півлітра води градусів до 40.
  2. Залити нею 100 гр пластівців.
  3. Настоювати 15 хв.
  4. Процідити пластівці через багатошарову марлю.
  5. Розділити отриманий розчин на 2 частини.
  6. В одну з них розбавити 25 гр крохмалю.
  7. У другу додати ванілін і закип’ятити.
  8. Після закипання влити в неї крохмальний розчин.
  9. Помішуючи, довести до кипіння.
  10. Вогонь зменшити і варити до киселеподібної консистенції.

Стакан киселю можна випивати 1, 2 або 3 рази за день. Доповнити його можна висівками або кашею на воді (в невеликих кількостях).

  • на висівках

Можна худнути на вівсяних висівках — це залишкові продукти виробничої обробки злаку. Їх популярність обумовлена ??тим, що вони здатні надавати лікувальний ефект. Такий розвантажувальний день можна порекомендувати людям із захворюваннями шлунка та порушеннями травлення. За 24 години ви не тільки скинете 1 кг ваги, але ще і поліпшите стан свого здоров’я. Підуть запори, шкідливий холестерин буде блокований.

Вівсяні висівки — джерело натуральної клітковини і харчових волокон. Через кожні дві години потрібно з’їдати по чайній ложечці цих гранул і рясно запивати будь-якою рідиною (краще водою або кефіром). Йдуть як доповнення до каші на воді.

Альтернативний рецепт. Залити 50 гр висівок 200 мл знежиреного кефіру. З’їсти через 20 хв.

  • З зеленим чаєм

Тотальну чистку організму можна влаштувати, якщо посидіти деньок на вівсянці і зеленому чаї. Перша буде звільняти кишечник від усього непотрібного, а напій — тканини від зайвої рідини. Правда, доведеться враховувати його сечогінний ефект, але таке поєднання продуктів дозволить швидко і легко скинути вагу.

Так що вівсяний розвантажувальний день — це схуднення, чистка кишечника і користь для організму в одному наборі. Обов’язково скористайтеся можливістю і вага підкоригувати, і здоров’я підправити. Тим більше, що в порівнянні з іншими експрес-голодуванням, ця переноситься досить легко.

Ссылка на основную публикацию