Розвантажувальний день на рибі: результат, меню, рецепти, вибір сорту

Всі люди діляться на дві категорії: ті, хто люблять рибу і з задоволенням її їдять в будь-якому вигляді, і ті, хто її на дух не переносить. У ній багато фосфору, вітамінів, омега-кислот та інших дуже корисних речовин для людського організму. Деякі сорти дуже ситні і за жирністю не поступаються звичайному м’ясу. А є такі, що є основою багатьох дієтичних страв, так як низькокалорійні і вважаються натуральним джерелом тваринного білка, який бере активну участь в процесі схуднення.

Якщо ви ставитеся до першої групи людей, пора провести розвантажувальний день на рибі, який дозволить розпрощатися із зайвою кілограмом, набраними за свята або вихідні.

Як відбувається схуднення

Недарма дієтологи нахвалюють рибний розвантажувальний день, не дивлячись на те, що втратити обіцяний кілограм не завжди вдається протягом цієї доби (зазвичай результат становить 500-800 гр). Фахівці цінують цю голодовку за іншу якість. Вага йде не завдяки виведенню зайвої рідини, а за рахунок спалювання жирових прошарків.

За 1 день зменшити обсяги, звичайно, нереально. Але якщо влаштовувати подібні голодування рази 2-3 на місяць, повірте: ненависні складки з боків і талії все-таки будуть танути. І механізм такого схуднення простий і зрозумілий:

  • низькокалорійні, нежирні сорти риби не дозволяють відправитися жирам про запас, так як їх в раціоні просто немає;
  • раціон дуже поживний і насичений омега-3-поліненасичені жирні кислоти, які необхідні для повноцінного функціонування багатьох органів;
  • дієтичні страви різноманітні і смачні;
  • список дозволених продуктів і розміри порцій обмежені до мінімуму, що забезпечує низьку калорійність раціону;
  • білок благотворно впливає на м’язові волокна, не допускаючи їх розщеплення;
  • риба швидко перетравлюється, не навантажуючи шлунок роботою, — відпочинок йому вельми корисний, так як за цей час він очищається від шкідливих речовин.

Так що пора закуповуватися улюбленої рибкою і влаштовувати організму струс.

Протипоказання

Чи не вийде схуднути таким смачним і корисним способом при наявності наступних проблем:

  • алергія;
  • хвороби нирок і печінки;
  • глистяні інвазії;
  • хронічне захворювання;
  • виразка.

Вони є протипоказаннями для розвантажувальних днів на рибних стравах. Якщо не звернути на них уваги, можна серйозно підірвати здоров’я. Не забувайте, що голодування такого роду — справжній стрес для будь-якого організму.

Плюси і мінуси

Схуднення на рибних стравах, які можна смакувати протягом всього дня, на жаль, не завжди приносить одне лише задоволення. Є у нього і зворотна сторона медалі — ряд недоліків. З ними доведеться або миритися, або якось уникати, або і зовсім підбирати інший продукт.

переваги

  • Швидке схуднення;
  • легко переноситься;
  • насичення омега-кислотами, фосфором, вітамінами;
  • відмінні смакові якості;
  • зниження тиску;
  • попередження онкології;
  • різноманітне меню;
  • розщеплення жирових запасів, відсутність сечогінного ефекту;
  • зниження ризику серцевих нападів;
  • стійкий результат (втрачений кілограм назад не повертається);
  • збереження м’язової маси;
  • зміцнення імунітету.

недоліки

  • Алергічні реакції;
  • високий ризик заразитися паразитами з річкових сортів;
  • є протипоказання;
  • не смачно без солі;
  • не всі шанують рибні страви.

Щоб не заразитися паразитами, досить гарненько обробити продукт термічно. А відсутність солі і втрата в зв’язку з цим смаку заповнюється соусами, які в невеликих кількостях дозволені.

особливості проведення

Якщо дуже хочеться влаштувати своєму тілу відпочинок, харчуючись виключно рибкою, доведеться зробити нелегкий вибір. Сортів багато, і далеко не всі вони впишуться в дану систему схуднення.

Перший критерій, на який ви повинні звернути увагу, — це калорійність. Все, що до позначки в 100 ккал на 100 г продукту, — можливо для вживання. Все, що більше цього показника, — на жаль, не підійде. У таблиці зібрані самі низькокалорійні сорти риби, які можна купувати для розвантажувального дня.

Другий критерій — власні смакові переваги. Страви повинні подобатися, а не викликати почуття нудоти. Інакше результату не буде.

Візьміть також на замітку кілька рекомендацій від дієтологів:

  1. Багато хто цікавиться, чи можна влаштовувати розвантажувальні дні на червоній рибі, адже вона набагато смачніше білої. Дієтологи не радять цього робити: вона дуже калорійна (близько 200 ккал), жирна і не містить такої кількості білка, який запускає потрібні обмінні процеси в організмі.
  2. Велику роль відіграє термічна обробка (спосіб приготування). Найкраще худнути на вареної риби, так як в ній зберігається максимальна кількість корисних речовин. На пару, запечена, гриль теж підійде. А ось смажені, копчені, солоні страви, консерви категорично забороняються.
  3. Не всі можуть їсти рибу без солі. По крайней мере, постарайтеся хоча б мінімізувати її кількість.
  4. 5 раз в день потрібно з’їдати порцію з 200 гр рибного блюда.
  5. Щоб уникнути перевтоми (зниження працездатності і млявість характерні для низьковуглеводних голодовок), відкладіть фізичні та інтелектуальні навантаження. Тренування можна провести і завтра.
  6. За день потрібно випити не менше 1,5-2 л води.

Не забудьте заздалегідь скласти меню, щоб підрахувати добову калорійність запланованих страв (вона не повинна перевищувати 1 200 ккал).

Зразкове меню монодієти

змішаний варіант

На основі зразкових меню завжди можна скласти власну — з тими стравами, які ви з задоволенням з’їсте.

додаткові продукти

На одній тільки рибі, та ще й без солі, просидіти цілий день неймовірно важко. Але можливо, якщо доповнити раціон іншими низькокалорійними продуктами, вдало поєднуються з винуватицею торжества.

  • приправи

В якості соусу можна використовувати трохи соєвого або лимонного соку. Вони підвищать смакові якості страви і не дадуть зірватися з дієти.

  • Овочі

Найкращий варіант такого розвантажувального дня — на рибі і овочах, так як тваринний білок і рослинна клітковина — ідеальна пара для нормалізації травлення. Відмінно впишуться в дану схему морква, перець, буряк, капуста, огірки, зелень. А ось редька, баклажани, картопля, кукурудза і помідори — погана компанія для риби. З овочів готуйте салати і рагу. При цьому обсяг рибних порцій зменшується до 150 гр.

  • Молочні продукти

Можна схуднути на рибі і кефірі, якщо додатково між прийомами їжі випивати по склянці цього корисного кисломолочного напою. Знежирений кефір в даному випадку є оптимальним варіантом, тому що він корисний для здоров’я, нормалізує травлення. Решта молочні продукти (молоко, йогурт, ряжанка) вже не забезпечать голодування такої ефективності.

  • морепродукти

Щоб організм отримав ще більше тваринного білка, можна організувати день на рибі і морепродуктах, доповнивши раціон креветками, крабовими паличками, восьминогами, мідіями, лобстерами і т. Д. У такому випадку добовий обсяг розділіть між ними навпіл: по 500 мг того і іншого. І не забудьте, що консервовані і смажені продукти не підходять.

рецепти

Ну і, звичайно, щоб не давитися шматком відвареної несолоної риби на сніданок, обід і вечерю, підберіть для розвантажувального дня рецепти дієтичних рибних страв. Вони дозволять витримати голодування до переможного кінця.

  • Салат з тунця

Змішати 50 гр стручкової квасолі, стільки ж пюре з авокадо, нарізані помідори черрі (3 шт.), 100 гр відвареного тунця (нашаткованого на тонкі смужки). Додати за смаком цибулю кільцями. Залити заправкою, приготовленою з бальзамічного оцту (20 мл), тертого зубчики часнику і 10 гр рідкої гірчиці.

  • Дієтичний рибний суп

Зняти з помідора (30 гр) шкірку, перетворити в пюре. Подрібнити цибулину. Натерти 50 гр моркви. Змішати нарізані овочі, залити літром води, довести до кипіння, варити 10 хв. 200 гр філе минтая нарізати невеликими шматками, додати в суп. Через 10 хв те ж саме зробити з 200 гр філе камбали. Варити до готовності. Перед їжею додати дрібно посічену петрушку.

  • разварной судак

1 кг судака нарізати великими шматками. Натерти по 30 гр коріння селери, петрушки і моркви. Перемішати їх з рибою. Залити 3 л води. Варити протягом 40 хв після закипання. Готові шматки риби дістати з води, викласти красиво на тарілку, залити сметанно-грибним соусом.

Розвантажувальні дні на рибі відрізняються тим, що їх основне завдання — не очищення організму, а саме схуднення. І завдяки цьому, з їх допомогою можна досягти непоганих результатів. Втрата ваги буде незначною, але не за рахунок сечогінного або проносного ефекту. Білкове голодування буде змушувати витрачати організм власні жирові запаси.

В якості альтернативи пропонуємо розглянути інші розвантажувальні дні:

  • білкові;
  • На курці;
  • На яйцях.
Ссылка на основную публикацию