Рідка дієта для схуднення: докладний меню, рецепти, результати

Рідка дієта — справжня знахідка для бажаючих схуднути на 5 кг за тиждень, при цьому, не сильно обмежуючи свій раціон. Вона не вимагає підвищених фінансових витрат, підходить людям будь-якого віку і статі, а також (при правильному дотриманні) абсолютно нешкідлива для здоров’я.

Суть дієти проста: протягом певного часу худне може вживати в їжу виключно рідкі і кашоподібні страви. Будь-які ж тверді продукти — під забороною.

Як це працює

У життєздатності підходу сумніватися не доводиться, адже подібне меню, як правило, призначають людям з надмірною вагою напередодні різних операцій на шлунок. Але як саме це працює? Чому перейшовши з твердого стану в кашоподібну, продукт стає корисніше для організму? Відповідь проста, вся справа в консистенції їжі, а точніше в тих процесах, що вона підтримує або запускає.

Так, рідкі страви сприяють:

  • Швидшому вгамування голоду

Вода — дивовижний продукт, маючи нульову калорійність, вона може швидко вгамувати ваш голод за рахунок свого об’єму. Те ж саме і з містить її їжею. Чим вище частка води в продукті, тим швидше ви насититеся, споживши при цьому менше калорій.

  • прискореному перетравленню

Оскільки структура рідких страв не відрізняється щільністю, процес їх перетравлення займає куди менше часу. При цьому, переробляється вся спожита їжа, без залишку, а значить, появи жирових складок можна не побоюватися.

  • Активному спалюванню жиру

Головна умова для успішного ліполізу (процес спалювання жиру) — наявність в клітці достатнього обсягу води, яка відповідає за синтез протеїнів. А оскільки на протязі 2 тижнів дієти вам належить є лише рідку їжу, нестачі H2O організм гарантовано відчувати не стане. Тому і результати будуть куди більш стабільною, ніж з іншими дієтичними меню, де основна втрата ваги доводиться виключно на перші дні.

  • Підтримці організму в тонусі

Слабкість, пригніченість, запаморочення — вічні супутники більшості дієт. Як правило, змінюючи свій раціон, люди обмежують себе в їжі, проте ніяк не компенсують ті обсяги води, що містяться в ній. Звідси ми отримуємо зневоднення і всі вищеописані ознаки. З рідкої ж їжею все навпаки. Вона в повній мірі забезпечує організм H2O, що сприяє збереженню водного балансу і позитивно позначається як на зовнішньому вигляді людини, що худне, так і на роботі його внутрішніх систем.

Тепер, коли ви розумієте основний принцип дії дієти, прийшла пора з’ясувати, які страви і продукти допоможуть отримати бажані «мінус 10 кілограм» на вагах.

Меню

Поняття «рідка дієта» включає в себе кілька раціонів різного ступеня складності. До них відносяться в т. Ч. Досить відомі: «на воді» і «на кефірі». Перераховувати їх все не має сенсу, тому зупинимося на строгій дієті, яка розрахована на 2 тижні і дозволяє скинути до 10 кг (а при надмірній вазі — до 15 кг), і на щадить, яку витримає навіть новачок.

Сувора дієта

Особливість її полягає в тому, що в їжу допускається вживати виключно одні тільки рідини.

Підготовка (3 дні)

День перший:

  • Сніданок — 250 г суміші з картоплі, моркви та відвареної капусти, доведених до консистенції пюре і заправлених нежирним (не більше 1,5% жирності) кефіром.
  • Другий сніданок — помідори (3 шт.), Погашені на воді і заправлені нежирним кефіром.
  • Обід — 250 г моркви натерти на дрібній тертці і заправити сумішшю з яблучного соку та меду (в пропорції 0,25 склянки соку на 0,5 ч. Л. Меду).
  • Вечеря — салат з картоплі, моркви і відвареного буряка, заправлений 2 ложками кефіру.
  • Пізня вечеря — гарбузове пюре, заправлене нежирним кефіром.

День другий:

  • Сніданок — 250 г суміші з картоплі, моркви та відвареної капусти, доведених до консистенції пюре і заправлених нежирним кефіром.
  • Другий сніданок — стакан манної (або ж рисової) каші, звареної на воді.
  • Обід — салат з картоплі, моркви і відвареного буряка, заправлений 2 ложками кефіру, і скибочку свіжого житнього хліба.
  • Вечеря — гарбузове пюре, заправлене нежирним кефіром.
  • Пізня вечеря — 250 г моркви і білокачанної капусти натерти на дрібній тертці, а потім заправити сумішшю з яблучного соку та меду (в пропорції 0,25 склянки соку на 0,5 ч. Л. Меду).

День третій:

  • Сніданок — 250 г манної каші, звареної на воді і стакан відвару, приготованого за наступним рецептом: в каструлю налити дві склянки води, довести до кипіння, опустити туди ж 1 морква і 0,1 кг білокачанної капусти, після чого варити до готовності, процідити через марлю і дати охолонути.
  • Другий сніданок — салат з картоплі, моркви і відвареного буряка, заправлений 2 ложками кефіру, і скибочку свіжого житнього хліба.
  • Обід — 250 мл овочевого супу з рисом і грибами.
  • Вечеря — рагу з кабачків, картоплі, капусти, помідорів, зелені і яблук, щедро приправлене лимонним соком і часником.
  • Пізня вечеря — шматок хліба з низькокалорійним сиром, 200 г сирих овочів і стакан чаю без цукру.

Основний курс (14 днів)

9:00 — стакан вівсяного відвару і склянку чаю без цукру.

10:00 — 250 мл овочевого бульйону.

11:00 — стакан гарячої води.

12:00 — 200 мл фруктового (яблучного, грушевого або апельсинового) соку, розведеного 50 мл кип’яченої води.

13.00 — 250 мл молока, чия жирність не перевищує 1,5%.

14:00 — стакан гарячої води.

15:00 — 250 мл ягідного соку або ж відвару.

16:00 — 250 мл м’ясного бульйону, процеженного через потрійний шар марлі.

17:00 і 18:00 — стакан гарячої води.

19.00 — 240 мл овочевого соку і теплої води, взятих у співвідношенні 1: 1.

20:00 — склянка фруктового відвару.

21:00 — стакан гарячої води.

22:00 — 250 мл кефіру з масовою часткою жирності — не більше 2,5%.

Вихід (3 дні)

Вихід з дієти повністю повторює підготовку до неї. Головне, не забувайте між кожними прийомами їжі випивати до трьох склянок теплої води.

щадна дієта

Підготовка (3 дні)

День перший:

  • Сніданок: гречана каша на молоці (без додавання олії та солі).
  • Другий сніданок: стакан кефіру.
  • Обід: овочевий суп з скибочкою чорного хліба і 200 г відвареної яловичини.
  • Полудень: запечене яблуко.
  • Вечеря: 250-300 г будь-яких тушкованих овочів.
  • Пізня вечеря: стакан кефіру.

День другий:

  • Сніданок: дві невеликих овочевих котлети, приготованих на пару.
  • Другий сніданок: склянка молока (жирністю не більше 1,5%).
  • Обід: 200 г гречаної каші зі шматочком риби, приготованої на пару, і зеленню.
  • Полудень: жменю мигдалю.
  • Вечеря: картопляне пюре (без масла, молока і будь-яких інших добавок).
  • Пізня вечеря: стакан кефіру.

День третій:

  • Сніданок: картопляне пюре (без яєць, молока, масла і будь-яких інших добавок).
  • Другий сніданок: склянка ромашкового чаю (можна додати в нього пару-трійку листочків м’яти).
  • Обід: одна подрібнена морквина, заправлена ??1 ч. Л. меду.
  • Полудень: склянка кислого молока.
  • Вечеря: картопляне пюре (без масла, молока і будь-яких інших добавок).
  • Пізня вечеря: стакан кефіру.

Основний курс (14 днів)

День перший:

  • Сніданок: 200 г рідкої вівсяної каші, 3 огірка і чашка несолодкого чаю.
  • Обід: 250 мл овочевого супу (будь-якого) і стакан низькокалорійного (не більше 1,5% жирності) кефіру.
  • Вечеря: мюслі (одна порція), заправлені молоком або ж яблучним соком.

Другий день:

  • Сніданок: стаканчик низькокалорійного йогурту і чашка чаю без цукру.
  • Обід: тарілка гречаного супу, приготовленого на молоці.
  • Вечеря: салат з двох огірків і трьох помідорів, заправлений оливковою олією.

День третій:

  • Сніданок: мюслі (одна порція), заправлені молоком або ж яблучним соком, і стакан кефіру.
  • Обід: 250 мл овочевого супу (будь-якого).
  • Вечеря: 2 склянки низькокалорійного кефіру.

День четвертий:

  • Сніданок: пара яблук і 200 мл фруктового (виноградного, грушевого, апельсинового) соку.
  • Обід: порція курячого бульйону і чашка чаю без цукру.
  • Вечеря: 250 г вівсяних пластівців, заварених на воді (тобто разом з водою) і чашка чаю без цукру.

День п’ятий:

  • Сніданок: порція питного йогурту.
  • Обід: три подрібнених до кашоподібного стану помідора і дві склянки овочевого соку (будь-якого).
  • Вечеря: 250 г вівсяних пластівців, заварених на воді (тобто разом з водою).

З шостого по чотирнадцятий день повторювати дане меню в будь-якій послідовності. Головне стежити за дотриманням інтервалу, тобто якщо на шостий день ви харчувалися по меню другого дня, повторно повернутися до нього можна буде не раніше, ніж через 4 дні.

Вихід (3 дні)

Вихід з дієти аналогічний підготовці до неї, з тією лише різницею, що харчуватися потрібно буде в зворотному порядку, тобто в перший день «виходу» дотримуватися меню третього дня підготовки, у другій — другого, в третій — першого.

Корисно знати! Хоча ефективність рідкої дієти не викликає сумнівів, сидіти на ній постійно дієтологи не рекомендують. Разом з водою з організму активно будуть виводитися не тільки шлаки і токсини, але також вітаміни і мікроелементи, необхідні для його нормального функціонування. Оптимальний результат досягається за 14 днів, перевищивши цей термін, ви лише нашкодите своєму кишечнику і шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання

Дієта на рідкому харчуванні (особливо жорстка) корисна далеко не всім. Так, якщо у вас є, скажімо, проблеми з нирками або індивідуальна непереносимість тих чи інших продуктів, ви можете просто підірвати своє здоров’я, худнучи. І замість того, щоб хвалитися відмінну фігуру перед друзями, — загриміти на лікарняне ліжко.

До основної зоні ризику відносяться:

  • Люди, що мають проблеми з системами травлення і сечовипускання.
  • Хворі з діагнозом «цукровий діабет».
  • Вагітні жінки і матері-годувальниці мами.

Однак це зовсім не означає, що інші можуть бездумно перекроювати свій раціон. Адже, не забуватимемо, у всіх у нас різне навантаження протягом дня, різні межі витривалості, різні потреби організму. Тому, щоб дієта на рідкої їжі пішла на користь саме вам, необхідно заздалегідь порадитися з лікарем або дієтологом. Вони допоможуть розробити щоденне меню, що оптимально б відповідало вашому способу життя і допомогло позбутися від зайвих кілограмів без шкоди для здоров’я.

F.A.Q.

Буває і так, що люди зі схожими початковими даними (вагою, умовами праці та відпочинку, матеріальним становищем) в результаті отримують абсолютно різні результати. Одному вдається скинути 10 кг вже за перші 5 днів, інакше навіть після двох тижнів не вдається переступити позначку в 5-7 кг. Пов’язано це, як правило, з розумінням самої дієти.

На жаль, в більшості джерел представлена ??інформація лише про самих меню, тоді як багато супутні фактори, також надають неабиякий вплив на процес схуднення, залишаються за бортом. Тому щоб вам не довелося мати справу з подібним, ми підготували перелік найбільш популярних запитань щодо рідкої дієти і відповідей на них.

  • Чи можна пити кисіль під час рідкої дієти?

Потрібно! Цей смачний десерт не тільки надовго видаляє голод, але також насичує організм корисними мікроелементами, амінокислотами і клітковиною. Головне — правильно його приготувати. Якщо ви віддаєте перевагу покупним киселям, розводьте їх рідині, ніж вказано в інструкції. Якщо домашнім — зменшіть обсяги цукру, щоб він вийшов не надто солодким, з кислинкою. Найбільш ефективними вважаються фруктові киселі, а також вівсяний, гречаний, буряковий, кефірний, рисовий, житній, пшеничний і яблучний.

  • Чи достатньо зміни раціону, щоб позбутися від надлишків ваги?

Зрозуміло, немає. Якщо вам необхідно швидко схуднути до якого-небудь важливого заходу, то перехід на рідку їжу допоможе. Але, варто повернутися до звичного раціону, як зниклі кілограми теж повернуться. Та не одні, а з парою — трійкою «друзів». Для закріплення результату необхідно повністю переглянути свій спосіб життя: підвищити фізичну активність (розгляньте комплекси вправ для тренажерного залу і в домашніх умовах), нормалізувати сон і періоди прийому їжі, зменшити стреси і психологічне навантаження.

  • Що до пива і спиртовмісних напоїв?

Хоча алкоголь і відноситься до рідин, його споживання під час дієти ніякої користі не принесе. Навіть якщо опустити ту шкоду, якої завдають спиртовмісні напої самі по собі, очевидно, що їх споживання завжди пов’язане з «закускою», на роль якої кашки і супи навряд чи підходять. А якщо ще згадати про те, що в пиво додають дріжджі, коньяк, горілка та аналогічні рідини вкрай калорійні (адже рідко хто зупиняється після перших 100 грам), то стане очевидно, чому алкоголь краще замінити на більш корисні напої: чаї, воду, морси .

  • Чи можна замінювати продукти?

Якщо меню на тиждень містить якісь продукти і страви, які ваш організм сприймає вкрай погано, немає сенсу себе катувати. Практично будь-якого пункту раціону можна підібрати рівноцінну заміну. Головне при виборі аналога — переконатися, що він не більше калорійний, ніж вихідний продукт, не містить у великій кількості елементів, що сприяють набору ваги (наприклад, жирів), і, звичайно ж, рідкий по своїй структурі.

  • Коли краще починати?

Відповідь на це питання залежить від того, на якому саме меню ви зупините свій вибір. Рідка дієта на курячому бульйоні не викличе у організму сильного стресу, а тому приступати до неї можна з будь-якого зручного для вас дня. У той же час вибір на користь суворого раціону (виключає все крім соків і бульйонів) для непідготовленої людини, швидше за все, в перші 2-3 дня обернеться слабкістю і неуважністю уваги. Тому на цей період краще не планувати нічого важливого.

  • Чи можна комбінувати рідку дієту з іншими?

Ні. Відновлювальний період між повтореннями курсу не випадково такий великий (3 місяці). За цей час організм повинен встигнути в повній мірі заповнити недостачу вітамінів і мінералів. А якщо ви після закінчення однієї дієти відразу ж перейдіть на іншу, то лише збільшите дефіцит поживних речовин, що для схуднення ніяк не допоможе, а для організму загрожує негативними наслідками. Якщо хочете одночасно дати собі відпочити і закріпити результат, рекомендуємо звернути увагу на рецепти здорового харчування.

Тепер же, коли ви знаєте, що є дієта на рідких продуктах, нам би хотілося почути про її ефективності з перших рук. Тому залишайте коментарі, діліться своїми враженнями і досягненнями на терені скидання ваги. І, можливо, саме ви зможете допомогти комусь, і, можливо, хтось зможете допомогти саме вам.

Ссылка на основную публикацию