Огляд кращих кавоварок комбінованих з термоблоком і підігрівом чашок Delonghi

Ріжкові кавомашини (їх ще називають еспресо-кавоварками або холдернимі кавоварками, найбільш яскравий приклад таких пристроїв — це кавомашини Delonghi) набули популярності завдяки простоті пристрою, досить високій якості звареної кави і цілком доступною вартості.

Особливості та переваги

Традиційна кавоварка ріжкового типу використовується для приготування кави еспресо і має мінімальний набір функцій. В такому агрегаті регулюється парове тиск, кількість води в бойлері і ступінь її нагрівання. Кава перемелюється, потім вручну пресується в ріжку темпером (товкачиком).

Ріжкова кавоварка працює наступним чином:

  • контейнер наповнюється водою;
  • в холдер вставляють ситечко, мірної ложкою засипають мелену каву і злегка утрамбовують його;
  • ріжок встановлюють в головку;
  • після включення кавоварки в холдер надходить пар, просочується крізь кавову таблетку,
  • готовий напій потрапляє в чашку;
  • використану таблетку викидають, ретельно миють ріжок, щоб не зіпсувати смак наступної порції кави.

Міцність напою визначається щільністю трамбування порошку в ріжку, ступенем помелу зерен і матеріалом, з якого виготовлений холдер.

При великій щільності таблетки вода довго просочується крізь неї, набираючи багато кавового екстракту. Напій при цьому виходить занадто гірким. Те ж саме відбувається, якщо порошок змолоти занадто дрібно.

При слабкому пресуванні кави виходить рідким і світлим. Причиною такого ж результату може стати пластмасовий ріжок: кава в ньому гірше нагрівається, та ще й набуває кислуватий присмак. У холдері з нержавійки напій виходить набагато смачніше: сталь добре тримає тепло і не псує кавовий смак. Непоганими варіантами є латунні або сілуміновие ріжки.

переваги термоблока

Помповим ріжковим кавоварок Delonghi доводити воду до 95 градусів допомагає електромагнітний насос з термоблоком, причому нагрів відбувається набагато швидше. Клапан для надходження пара спрацьовує при тиску 15 бар, дозволяючи максимально наситити воду екстрактивними компонентами і зробити каву ароматним. Одна закладка зерен в ріжок забезпечує 6 — 7 чашок напою

Кавові DeLonghi майже всі виробляються з термоблоками всередині. Взагалі, вважається, що кавоварки з термоблоком набагато зручніше бойлерних моделей.

Термоблок — це тонка металева трубка у вигляді лабіринту. Вона нагрівається, і через неї малими порціями проходить вода, причому в такому обсязі, який необхідний для однієї порції. Термоблок нагрівається дуже швидко, вода теж. Оскільки площа дотику металевої трубки і води велика, то вода майже миттєво нагрівається і перетворюється на пару.

Потім цей пар надходить в заварний механізм, де знаходиться мелену каву. Там він вбирає ароматичні речовини, і вже готовий напій подається в кавник або чашки. Оскільки площа зіткнення термоблока і води велика, то і енергії витрачається небагато, вода нагрівається швидко і в правильному обсязі (зайва вода не нагрівається).

Отже, після заварки термоблок залишається повністю сухим, на ньому майже не залишається накипу і вологи, що виключає появу корозії. Правда коштують вони дорожче, ніж моделі з бойлерних нагрівальним елементом.

Плюси підігріву чашок

Професіонали в приготуванні кави — бариста — радять наливати напій в нагріту чашку, оскільки в цьому випадку він набуває особливо насичений смак. У кавоварка з цією функцією платформи, на які ставляться чашки, оснащені нагрівальними елементами.

Підставка може бути як з незалежним вимикачем (при необхідності її можна включити самостійно), так і з постійним нагрівом. Крім того, в деяких моделях існує можливість регулювання температури майданчики, але такі апарати будуть коштувати дорожче.

При відсутності площадки з термоелементами для прогріву чашок існує спеціально виведена трубка пара, і чашку можна зігрівати, підставивши по гарячу парову струмінь. Цю трубку ще використовують для спінювання молока в ручному режимі для капучино. так що, по суті вона виконує відразу 2 функції, що дуже зручно.

Не завжди підставки для підігріву посуду йдуть в комплекті з кавоваркою. У деяких випадках її передбачається купувати окремо, і встановлювати в якості додаткового модуля.

МодельМощность (Вт) Габарити см
(ШхВхГ)
Обсяг (л)
Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA 1450 15x31x33 1.1 Детальніше
Delonghi EC 850 M 1450 28x31x32 1 Детальніше
DeLonghi EC 820B 1450 28x32x31 1 Детальніше

Нюанси при виборі

Якщо вибір припав на ріжкову кавоварку Delonghi з підігрівом чашок і термоблоком, увагу слід звернути на таке:

  • краще вибирати модель з активним підігрівом чашок, який можна включати при необхідності (це допоможе заощадити на електроенергії);
  • моделі з металевими ріжками будуть краще, та як пластикові ріжки швидко деформуються під впливом високих температур, і вимагають частої заміни;
  • моделі з автоматичною декальцінаціей дозволять зберегти нагрівальні елементи термоблока апарату в робочому стані довгий час, і захистять його поверхню від утворення накипу;
  • краще купувати модель з вбудованим темпером, який буде автоматично утрамбовувати кавовий порошок в холдері.

Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA

DeLonghi — один зі світових лідерів виробництва кавоварок. Італійська компанія, займається технікою для будинку з 1974 року.

Якщо говорити про дану модель, то в першу чергу її особливістю є простою, сучасний і дуже зручний для невеликих приміщень дизайн моделі — це найвужча кавоварка на ринку, шириною всього 15 см.

Металевий корпус, хромовані деталі і професійний тримач фільтра — і ось ви вже можете готувати італійський еспресо будинку, як справжній баріста.

Кавоварка використовує термоблок в якості нагрівача і має електронне управління для забезпечення необхідної температури і тиску. Також ви можете запрограмувати необхідну кількість кави на порцію. Країна-виробник: КНР.

функції

Функції моделі:

  • приготування меленої або чалдових кави;
  • приготування двох чашок кави одночасно;
  • ручне приготування капучино;
  • підігрів чашок;
  • подача гарячої води;
  • автовідключення.

Особливості

Деякі особливості:

  • компактність, яка є одним з плюсів для багатьох покупців — машина прекрасно впишеться навіть в невелику кухоньку;
  • індикатор рівня води;
  • індикатор видалення накипу.

Індикатори полегшують процес догляду за кавоваркою. Індикатор рівня води дозволяє спостерігати за кількістю води в кавомашині і в міру необхідності доливати її.

А індикатор видалення накипу за допомогою оповіщення допоможе тримати машину в оптимальному робочому стані.

Delonghi EC 680 DEDICA

Delonghi EC 680 DEDICA1

Delonghi EC 680 DEDICA2

Delonghi EC 680 DEDICA3

Delonghi EC 680 DEDICA4

Delonghi EC 680 DEDICA5

Delonghi EC 680 DEDICA6

Delonghi EC 680 DEDICA7

Delonghi EC 680 DEDICA8

переваги

Переваги апарату:

  • можливість ручного приготування капучино;
  • термоблок, кавоварки з термоблоком всередині набагато швидше готують каву, не витрачають зайву енергію на нагрівання води, яка не буде використана, не схильні до корозії і утворенню накипу на стінках, кава в кавоварках з термоблоком виходить краще;
  • матеріал ріжка — метал, що забезпечує більш високу якість напою — кава краще прогрівається, набуваючи більш насичений аромат, а також збільшує надійність і довговічність апарату;
  • в комплекті є знімний лоток для збору крапель;
  • індикатор рівня води;
  • індикація включення;
  • індикатор видалення накипу;
  • регулювання жорсткості води;
  • можливість запрограмувати бажану температуру напою;
  • просте управління, 3 кнопки і 3 програми, за допомогою яких можна налаштувати і поставити такі параметри, як температура окропу, жорсткість води і час відключення.
  • професійний тримач фільтра.

недоліки

Є у моделі і недоліки:

  • відсутня дисплей;
  • відсутня таймер;
  • немає протикраплинний системи;
  • немає манометра;
  • не передбачена автоматична декальцинація;
  • відгуки говорять, що до капучинатором потрібно пристосуватися — з першого разу смачна пінка може і не вийти;
  • бажано окремо купити темпер 50мм — від якості утрамбовки залежить смак кави, а додається пластиковим темпером утрамбувати кави вкрай складно;
  • не всім зручно фіксувати ріжок;
  • звичайні великі кружки (300мл) не входять до підставку, влазить тільки гуртка 8 см (можна зняти піддон і поставити велику (стандартну) чашку.)
  • також відгуки говорять про те, що нержавіюча поверхню легко брудниться, і залишаються відбитки пальців.

Відгуки користувачів на дану модель в цілому неоднозначні: хтось говорить про те, що кавоварка тиха, а хтось про те — що частково деренчить і шумить.

Згадуються поломки капучинатора і ненадійність пластикових і металевих деталей — швидко дряпається підставка під чашки, облазив кнопки, тріскаються пластикові деталі і т.д.

Також різні відгуки про можливості приготування обжигающе гарячої кави: за інструкцією для цього потрібно прогнати воду без кави, щоб прогрілися всі елементи машини. Таким чином, якщо ви любите дуже гарячу каву — це буде вимагати подвійного часу приготування.

Відео огляд

Презентація кавоварки і особливості використання в відео нижче:

Відео огляд даної кавоварки в відео нижче:

підсумки

Дуже компактна і стильна кавоварка. Максимально вузька, шириною в 15 см, і металева, що додає очок довговічності і надійності машини.

Але слід мати на увазі, що це ріжковий напівавтомат і, купуючи таку машину, потрібно розуміти, що це не вийде ліниво попити кави з ранку. Потрібно самому молоти, завантажувати, відміряти, промивати і т.д.

Тобто Вам потрібно буде змолоти каву (або купити мелену каву), насипати в ріжок, утрамбувати, помістити в машину, поставити чашку, нагріти її, злити воду, включити машину, після закінчення витрусити кави, прочистити фільтр.

Якщо приготування кави доставляє вам не менше задоволення, ніж сама кава — ця модель для вас. Проте, слід пам’ятати про неоднозначні відгуках про надійність моделі.

Чим це компенсується, і за що цю машину люблять і цінують? За дуже смачний і якісний кави, компактність і відмінний дизайн, співвідношення ціни і якості — в сукупності немаленькі гідності.

Якщо ви хочете пити якісну каву вранці в невеликій кухні і в своєму розпорядженні невеликими коштами — то прості дії з приготування кави не будуть здаватися занадто великий платою, і цілком можуть стати традиційними затишними хвилинами ранкового передчуття кавування.

Також відгуки користувачів говорять про те, що багато що залежить від налаштувань, і їм варто приділити увагу — якщо смачної кави з першого разу не вийшло, можливо, просто потрібно знайти свій варіант налаштувань і спробувати різні способи приготування.

Все індивідуально, і ця маленька кавоварка знайшла своїх поціновувачів. Багато відгуки говорять про цю модель, як про кращу кавоварці в своєму ціновому сегменті.

Разом: рекомендується дуже нелінивим гурманам для домашнього використання і для маленьких приміщень, а також при обмеженому бюджеті.

Delonghi EC 850 M

Delonghi EC 850 M- помпова ріжкова кавоварка-еспресо нового покоління, обладнана запатентованою автоматичною системою «Autocappuccino» (IFD) для бездоганного приготування капучино або латте-макиато.

Італійські фахівці з фірми Delonghi дотримуються девізу «Все найкраще, все найсучасніше». Саме завдяки цим принципом в Delonghi EC 850 M відображені всі прогресивні світові тенденції по виготовленню та дизайну кавоварок.

Апарат виглядає дуже сучасно і ідеально впишеться в футуристичний або просто лаконічний інтер’єр.

функції

Функції кавоварки:

  • приготування напою на основі меленої кави і кави чалди;
  • регулювання міцності напою;
  • регулювання порції гарячої води;
  • регулювання температури одержуваного напою;
  • автоматична система приготування капучино;
  • подача гарячої води;
  • одночасне приготування двох чашок;
  • підігрів чашок;
  • відсік для відходів;
  • знімний лоток для збору крапель;
  • індикація включення
  • індикація рівня води.

Для приготування еспрессо користувачеві досить засипати в знімний ріжок мелену каву або закласти чалдах, вставити в кавоварку і натиснути відповідну кнопку.

Кавоварка швидко і якісно приготує каву, не змушуючи користувача докладати додаткові зусилля. Особливо це буде цінно для новачків в плані використання кавоварок.

Розрахована на використання меленої кави, ця ріжкова кавоварка оснащена системою «автокапучіно» дозволяє приготувати ідеальний еспресо, повітряний капучіно та інші кавові напої.

Завдяки професійному держателю фільтра, виконаному з нержавіючої сталі, і функції автоматичного приготування капучино, користувач зможе зробити це як справжній «бариста».

Особливості

Машина має досить продуманої з технічної точки зору системою приготування капучино. Запатентована система IFD дозволяє отримати чудовий капучіно або латте макіато, з можливістю вибору щільності молочної піни.

Автоматична промивка системи від залишків молока є рідкісним гідністю для машин такого класу. Після використання, ємність можна зберігати в холодильнику. Така функціональність дозволяє говорити про можливість приготування капучіно навіть в стінах офісу.

Delonghi EC 850 M

Delonghi EC 850 M2

Delonghi EC 850 M3

Delonghi EC 850 M4

Delonghi EC 850 M5

Delonghi EC 850 M10

Delonghi EC 850 M9

Delonghi EC 850 M8

Delonghi EC 850 M7

Delonghi EC 850 M6

переваги

До переваг кавоварки можна віднести:

  • висока функціональність і продуктивність;
  • компактні розміри;
  • міцний металевий корпус;
  • високий рівень автоматизації процесу приготування напою;
  • ергономічна система управління;
  • простота у використанні.

Професійний тримач фільтра з пристроєм «crema» працює як з меленою кавою, так і з чалдами E.S.E, які вважаються найбільш якісними серед аналогів на ринку.

Перевага кавомашини Delonghi EC 850 M в наявності індикаторів, за допомогою яких Delonghi буде спілкуватися зі своїм користувачем. Вона сама повідомить, коли потребує очищення, коли переповнений піддон з водою, коли вода досягне ідеальної температури для приготування кави.

Індикатори вказують необхідність виконання декальцінірованія приладу, вони включаються після певного режиму роботи, який залежить від жорсткості води. За бажанням можна запрограмувати пристрій на підставі фактичної жорсткості води, змінюючи при цьому частоту очищення від накипу.

Також безсумнівним гідністю є наявність енергозберігаючого режиму. Кофемашина Delonghi EC 850 M налаштована на перехід в черговий режим енергоспоживання після 75 хвилин простою. При бажанні можлива установка переходу в «сплячий» режим в діапазоні від 15 хвилин до 3 годин.

Пристрій енергозбереження класу А + дозволяє максимально економити електроенергію. Поверхня сталевий підставки для чашок оснащена активним підігрівом, що забезпечує оптимальний температурний режим для використовуваної посуду.

Зручна панель управління з кнопками і автоматичний режим капучино роблять використання приладу простим і приємним.

недоліки

До недоліків кавомашини можна віднести:

  • відсутність манометра;
  • відсутність автоматичної декальцінаціі;
  • відсутність таймера;
  • відсутність автоматичного вимкнення;
  • відсутність дисплея;
  • відсутність функції «швидка пара»;
  • відсутність функції попереднього змочування;
  • відсутність протикраплинний системи.

Основний недолік апарату, який не дозволяє рекомендувати його до використання на офісних кухнях — низький рівень автономності.

Відео огляд

Приклад приготування капучино в відео нижче:

Відео огляд характеристик даного апарату в відео нижче:

підсумки

Виробник позиціонує апарат Delonghi EC 850 M як професійну машину для приготування кави непрофесіоналами. Тому оптимальна сфера її застосування — домашнє або офісне використання.

Однак низький рівень автономності несе в собі ризик пошкодження машини при використанні в офісі через відсутність в апараті банальної функції автоматичного вимкнення.

DeLonghi EC 820B

Напівавтоматична кавоварка DeLonghi EC 820B вважається однією з найвдаліших моделей в своїй ціновій категорії.

Delonghi EC 820.B є кавоваркою ріжкового типу — ця технологія варіння дозволяє приготувати найбільш м’який і ароматний еспрессо. Для вибору режиму приготування служить поворотний перемикач, система управління гранично проста і зручна.

Модель снащени новітньою системою «Espresso». Максимальний робочий тиск моделі становить 15 бар, обсяг резервуара для води — 1 літр.

Кавоварка дозволяє готувати еспресо і вручну капучино. Модель відрізняє стильний і стриманий дизайн, акуратні габарити і компактність. Елегантний корпус з чорного пластику, комбінованого з нержавіючої сталлю виглядає дуже солідно.

Країна-виробник — Китай.

функції

Функції кавоварки:

  • Система приготування капучино (ручна).
  • Одночасне приготування відразу двох чашок кави за один цикл заварювання.
  • Панель для підігріву чашок.
  • Подача гарячої води.
  • Регулювання температури кави.
  • Регулювання порції кави.
  • Регульована подача пари, що дозволяє моментально перемикати режими приготування еспрессо і капучино.
  • Індикація рівня води, що показує коли необхідно долити води і скільки насипати ложок кави.
  • Функція енергозбереження класу А.
  • Віджимання залишкової вологи.

Кавоварка відрізняється простим функціоналом: є все найнеобхідніше і нічого зайвого. Мінімальні вбудовані характеристики дозволяють готувати дуже смачний, по-справжньому якісний еспрессо та капучіно.

Особливості

Особливості моделі:

  • Тиск помпи 15 бар.
  • Професійний тримач фільтра з пристроєм «crema» на 1 або 2 чашки, працює як з меленим, так і таблетованих кави (чалди E.S.E.).
  • Вбудований термоблок.
  • Швидкий еспресо — завдяки системі швидкого нагріву термоблока, кавоварка готова до роботи через 40 секунд.
  • Функція енергозбереження — включення режиму очікування оптимізує споживання електроенергії.
  • Регульована система збивання молока дозволяє приготувати густу і повітряну пінку для прекрасного капучино.
  • Окремий фільтр для чалд E.S.E (всього в комплекті три фільтра)
  • Підігрів чашок — чашки завжди готові до використання і кава виходить правильної температури. Функція позволяетподдержівать оптимальну температуру посуду до подачі кави.
  • Одна роздавальна група.
  • Для приготування кави в цій кавоварці найкраще використовувати зерна середнього помелу.

DeLonghi EC 820B

DeLonghi EC 820B6

DeLonghi EC 820B4

DeLonghi EC 820B3

DeLonghi EC 820B2

DeLonghi EC 820B1

переваги

У моделі при порівняно невисокій ціні дуже багато достоїнств:

  • Швидке приготування кави.
  • Працює практично безшумно.
  • Кавоварка проста в експлуатації і надійна.
  • Гарна потужність, що забезпечує високу температуру кави на виході.
  • У комплекті є мірна ложка з трамбуванням.
  • Дуже якісний ріжок з міцного матеріалу.
  • Доступна ціна.
  • Міцний і надійний корпус, стійкий до пошкоджень.
  • Швидкий нагрів капучинатора
  • Кавоварка дуже компактна і не займає багато місця, має невелику вагу (п’ять кілограм).
  • Зручне фронтальне розташування ємності для води — що дозволяє поставити кавоварку в будь-який комфортне місце.
  • режим енергозбереження
  • Знімний лоток для збору крапель з індикацією рівня води, що допомагає підтримувати порядок під час приготування кави.

недоліки

Недоліки моделі:

  • Відсутність вбудованої кавомолки.
  • Відсутність дисплея.
  • Відсутність манометра.
  • Відсутність знімного заварювального блоку.
  • Відсутність таймера.
  • Після приготування 3-4 порцій напою поспіль машина перегрівається і вимагає відпочинку.
  • Процес приготування капучино вимагає певних навичок і практики
  • Відсутність функції автоматичного самоочищення.
  • Відсутність автоматичної декальцінаціі.
  • Невеликий обсяг резервуара для води.
  • Відсутність стоп режиму дозування.
  • Не дуже зручний верхній підігрів чашок.
  • Відсутність автоотключения.
  • Відсутність функції програмування, що дозволяє встановити особисті настройки при подальшому приготуванні кави.
  • Відсутність протикраплинний системи.

Зазначені недоліки не заважають головної функції кавоварки — приготування смачного і ароматної кави, але можуть представляти для користувача ряд незручностей.

Відсутність кавомолки додатково потребуватиме обов’язкового придбання цього обладнання, а річний капучинатор може бути незручний новачкам і любителям «ледачого» капучино, тим більше, для приготування пінки в цій кавоварці необхідна певна вправність.

Відео огляд

Основні характеристики апарату в відео нижче:

Приклад первинного використання апарату в відео нижче:

підсумки

Дуже гідна напівавтоматична кавоварка. Висока якість збірки, приналежність до викликає довіру бренду, компактність, довговічність і надійність — незаперечні переваги моделі.

Додатковим плюсом DeLonghi EC 820 B є зовні привабливий і солідний дизайн, схожий з більш дорогими моделями автоматичного типу — чорний глянсовий корпус з хромованими деталями виглядає дуже презентабельно.

Кавоварка дуже добре підійде для домашнього застосування. Кавовим гурманам припаде до душі можливість повністю контролювати процес приготування улюбленого напою, а по-справжньому якісне і смачне кави задовольнить найвибагливішого користувача.

Завдяки компактності кавоварку дуже зручно розмістити на кухні.

Проте, не дивлячись на всі переваги, DeLonghi EC 820 B — це виключно «домашній» варіант кавоварки. Маленький обсяг резервуара для води, відсутність можливості підключення до водопроводу і функції автоматичного відключення, перегрівання після приготування 3-4 порцій напою роблять модель невідповідною для офісу і кафе.

висновки

Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA рекомендується дуже нелінивим гурманам для домашнього використання і для маленьких приміщень, а також при обмеженому бюджеті.

Delonghi EC 850 M може стати хорошим подарунком для кавових гурманів, що відносяться до якості кави досить упереджено. Однак для кав’ярні або ресторану його продуктивності може виявитися недостатньо, а низький рівень автономності не дозволяє рекомендувати його до використання в офісі.

Призначена для приготування ідеального еспрессо, капучіно та латте, кавоварка Delonghi EC 850 M невибаглива, надійна і проста в експлуатації. Стильні зовнішні дані і компактні розміри кавоварки дозволяють їй без праці зайняти гідне місце на домашній кухні.

DeLonghi EC 820 B ідеальна для домашнього використання, для офісу та кафе — не підходить.

Ссылка на основную публикацию