Куряче філе в горщиках з сиром

Рецепт курячого філе в духовці з сиром. Як приготувати куряче філе в горщиках з сиром і грибами.

Час приготування — 30-40 хвилин.

Калорійність на 100 г — 160 ккал.

Філе — не тільки сама дієтична, але і найсмачніша частина курячої тушки. З неї можна приготувати безліч різних страв, особливо смачно вона виходить запеченої в духовці. А якщо ви ще й доповніть таке блюдо грибочками і сиром, і приготуєте його в горщику, то напевно всі домашні будуть вам дуже вдячні. Адже важко придумати краще поєднання, ніж куряче філе з сиром і грибами. Хоча, багато що, звичайно ж, залежить і від способу приготування. Щоб блюдо вийшло по-справжньому смачним, спробуйте приготувати його за цим рецептом.

Візьміть:

— варене куряче філе,

— 200 г твердого сиру,

— 200 г печериць,

— цибулину,

— 2 столові ложки вершків,

— ароматні трави,

— сіль.

Куряче філе порізати невеликими шматками. Можна взяти не філе, а грудку. Попередньо відварити її, ви як бонус отримаєте ще й смачний бульйон, який може піти на приготування першої страви. Наприклад, для легкого літнього супчику з зеленим горошком. Вам знадобиться лише зняти м’ясо з кістки після варіння.

М’ясо перекладіть в горщики.

Лук поріжте півкільцями і підсмажте її на сковороді.

Поріжте четвертинками печериці.

Додайте їх до цибулі і все разом протушкувати. Присолите за смаком.

Гриби з цибулею викладіть зверху на м’ясо. Додайте вершки і ароматні трави.

Потріть сир на тертці.

Зверху присипте сиром. Надішліть запікатися в духовці на 15 хвилин.

Вийміть і остудіть. Не забувайте, що їжа в горщиках готується ще деякий час, після того, як ви вийняли її з печі. Тому довго тримати в духовці її не варто.

 

Ссылка на основную публикацию