Кріп для схуднення: корисні властивості, правила вживання, рецепти

Це багаторічна трав’яниста рослина є в кожному городі. Його зелень і насіння використовуються для приготування різних страв. Він володіє пряним смаком і сильним освіжаючим запахом. Вважається незамінною ароматичної приправою в кулінарії. Але далеко не всі знають, що лікувальні властивості і багатющий хімічний склад дозволяють використовувати кріп для схуднення в рамках будь-якої дієти.

Корисні властивості

Листя містять велику кількість біологічно активних речовин: аскорбінову і нікотинову кислоти, тіамін, каротин, рибофлавін, флавоноїди, вуглеводи, пектин, набір мінеральних солей.

Вчасно зібрані і правильно заготовлені насіння збагачені жирними маслами і навіть білками. Специфічний запах рослині надає ефірна олія.

У народній медицині кріп використовується для лікування гіпертонії, нирок, захворювань нервової системи, геморою, загоєння ран. І ось тепер дієтологія пропонує застосовувати його для схуднення, але як він може сприяти зниженню ваги?

міф 1

Є думка, що він належить до продуктів з негативною калорійністю. Однак це не так, тому що він, навпаки, прискорює і покращує травлення. Та й надто в маленьких кількостях ми його з’їдаємо, щоб утруднити роботу шлунка.

міф 2

Другий міф свідчить, що кропове ефірне масло володіє потужними жиросжигающими властивостями. І знову невірне судження через те, що настільки малі дозування не можуть влаштувати таку революцію на клітинному рівні.

правда

І все-таки користь для схуднення від цієї рослини є. По-перше, воно покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Згадайте, що навіть новонародженим дають укропную водичку для того, щоб відновити правильне функціонування шлунка. А це дуже багато значить для зниження ваги. По-друге, воно має сечогінний ефект. Так що при регулярному вживанні буде зганяти з вас зайву рідину, а разом з нею підуть і інші шкідливості. Результат — позбавлення від 2-3 кг за тиждень.

Походження назви. Слово «кріп» походить від грецького «anethum», що означає «пахучий».

Протипоказання

Разом з тим не варто занадто радіти: схуднення за допомогою кропу є далеко не всім. З огляду на його сечогінний ефект і інші властивості, які впливають на роботу внутрішніх органів, потрібно знати, в яких випадках його активне вживання може призвести до небезпечних ускладнень з боку здоров’я.

До протипоказань відносяться такі захворювання і стану, як:

  • гіпертонія (справа може закінчитися нудотою, запамороченням і навіть непритомністю);
  • алергія на нього;
  • вагітність;
  • лактація;
  • камені в нирках і жовчному міхурі (вони можуть почати активно рухатися по протоках, що викличе болісні болю);
  • менструація (кровотеча може підсилитися).

При наявності даних проблем не варто захоплюватися вживанням кропу, особливо — з метою схуднення. Це зовсім не означає, що його взагалі не можна їсти. Щіпка зелені поверх страви піде тільки на користь організму. А ось регулярне включення його насіння в раціон може спровокувати погіршення самопочуття.

Цікавий факт. У давнину кріп був декоративним рослиною, яке цінувалося за неймовірний аромат. Деякі знаходили його набагато приємніше запаху троянд.

рекомендації

Суцвіття кропу — парасольки

Як можна використовувати кріп для схуднення? Адже це не соковитий і об’ємний фрукт або овоч, на якому можна влаштувати повноцінну дієту або розвантажувальний день. Тут суть боротьби із зайвими кілограмами в іншому. Щоб домогтися результатів, дотримуйтесь нескладних рекомендацій.

  1. Перейдіть на систему правильного харчування або легку, але довгострокову дієту.
  2. Протягом місяця активно включайте в раціон цю рослину у всіх його видах. Добова норма — до 200 гр зелені (сухої або свіжої) і близько 2 склянок рідини (відвару, укропной водички, чаю).
  3. Попутно не забувайте щодня випивати до півтора літрів звичайної води.
  4. Тримайте тіло в тонусі за допомогою занять спортом або повноцінної рухової активності.

Погодьтеся, така проста система не вимагає особливих витрат грошей, сил або часу. Залежить все лише від вашого бажання і настрою. Причому в хід можна пустити практично всі частини рослини:

  • в червні гріх не включати в щоденний раціон молодої зелений кріп (калорійність — 40 ккал), використовуючи його в подрібненому вигляді як приправу практично до всіх страв — супів, гарнірів і салатів;
  • на основі зелені готуються цілющі відвари і настої, які також будуть працювати на схуднення, якщо вміти їх правильно заварювати;
  • не забудьте в першій половині літа запастися зеленню запас: сухий кріп, хоч і не такий корисний, як зелений, але все-таки має сечогінний ефект, який грає головну роль в зниженні ваги;
  • ближче до осені, коли парасольки почнуть буреть, їх потрібно зібрати, щоб добути головну цінність рослини — насіння (305 ккал): їх висушуємо, заварюємо і додаємо в страви, якщо висока концентрація ефірного масла в них не викликає у вас почуття нудоти.

Насіння кропу

Чи варто говорити про те, що вакуумні та пакетовані упаковки в магазинах — не кращі придбання? Якщо вже ви плануєте всерйоз зайнятися своєю фігурою і залучити до цього ця рослина, постарайтеся добути його прямо з городньої ділянки. Стеблинки і листя повинні бути без псування і нальоту, а інакше користі від них ніякої не буде.

Це треба знати. Кріп — лікарська рослина, так як при правильному застосуванні і приготуванні надає на організм судинорозширювальну, антиоксидантну, протизапальну, бактерицидну, заспокійливу, відхаркувальну, вторгнень, спазмолітичну, жовчогінну та сечогінну дію.

рецепти

В рамках дієти можете вибрати певний рецепт низькокалорійного і корисного страви з кропом в складі і активно впроваджувати його в свій раціон.

  • З кефіром

Дуже дієтичний і корисний для здоров’я напій — кріп з кефіром. Він покращує травлення і допомагає зігнати з організму всю зайву рідину. Обмеження — не більш літра за добу. Ідеальне блюдо для розвантажувального дня.

Рецепт: 1-2 чайні ложечки подрібненої зелені змішати зі склянкою знежиреного кефіру. Можна збити в блендері. Деякі гурмани додають ще й дрібку чорного перцю, що володіє жироспалюючим ефектом.

  • З кефіром і огірком

Цей напій підійде не всім. Так, коктейль, до складу якого входять кефір, огірок і кріп, запускає потужні процеси в організмі, але при цьому він має яскраво виражену не тільки сечогінну, а й проносний ефект. Тому зловживати ним не можна і краще пити в свій вихідний день.

Рецепт: збити в блендері 2 чайні ложечки подрібненої зелені, 1 дрібний огірок, очищений від шкірки, і склянка знежиреного кефіру. Добовий обсяг визначається по самопочуттю: від 1 до 5 склянок.

  • З сиром

Ідеальний сніданок в рамках будь-якої дієти, розвантажувального дня або просто системи правильного харчування — це знежирений сир з кропом. На 100 гр молочного продукту йде 20-30 гр подрібненої зелені. Можна додати трохи сметани. Один із способів приготування — збити в блендері.

  • З петрушкою

Часто в стравах використовуються разом кріп і петрушка — так і для схуднення теж нехай вони йдуть у вас рука об руку. Унікальність цього тандему в тому, що петрушка пригнічує апетит, так що з нею будь-яка голодовка переноситься стійкіше. Додавайте її в страви на рівних з нашими зеленими гілочками — і користь буде збільшена в декілька разів.

  • чай

Щоб посилити сечогінний ефект, заварюйте протягом дня смачний і ароматний чай з кропу. В термосі 2 ч. Л. подрібненої зелені / насіння / сухої сировини заливаються склянкою окропу. Напій залишається на 2-3 години і проціджують. Для досягнення максимальних результатів можна додати жиросжигающие компоненти перед вживанням: трохи меду, щіпку кориці, часточку лимона. Такий чай можна пити навіть з молоком.

  • вода

Якщо впевнені, що основна причина вашого зайвої ваги — проблеми з травленням, врятує вода з кропом, яка є справжнім ліками для шлунка.

Рецепт: 1 чайну ложечку насіння подрібнити в кавомолці, засипати в емальований чашку, залити склянкою крутого окропу, тримати на водяній лазні не менше 15 хв. Процідити в гарячому вигляді через багатошарову марлю, додати води для повернення колишнього обсягу і остудити. Протягом дня пити маленькими ковтками. Добова норма — не більше 2 склянок.

  • відвар

2 столових ложки будь-якого сировини (це може бути свіжа зелень, сухі гілочки, насіння) залити 500 мл гарячої води, закип’ятити, тримати на повільному вогні 10-15 хв. Остудити, процідити, пити по півсклянки через півгодини після прийому їжі.

Це незвичайне рослина, до якого ми всі так звикли, дійсно, сприяє схудненню при дотриманні двох основних правил. По-перше, правильне харчування або дієта. По-друге, грамотне вживання відповідно до рекомендованими дозуванням і рецептами.

Головне — не зловживати і уважно прислухатися до власного організму. Як тільки з’явилися почуття нудоти або запаморочення — можна трохи зменшити обсяги зелені і насіння в раціоні. Як правило, такі побічні ефекти бувають вкрай рідко і швидко минають. Так що обов’язково спробуйте цей народний метод боротьби із зайвою вагою.

Ссылка на основную публикацию