Користь червоного вина — Корисні продукти

Червоне вино здавна вважається потужним лікарем, джерелом сил і довголіття, зрозуміло, в розумних кількостях. Користь червоного вина незаперечна для здоров’я, вживання келиха вина в день продовжує молодість, піднімає тонус організму і настрій, бореться з депресією.

Щоб перелічити всі його цілющі властивості, нам знадобиться описати його користь і протипоказання для кожної людини. Адже все індивідуально і комусь червоне вино піде на користь, а кого-то ковток може відправити на лікарняне ліжко, давайте розбиратися.

Першими людьми, які почали прославляти вино, як смачне і приємно ліки були прихильники Гіппократа, який в свою чергу вихваляв вино і давав його в помірних дозах своїм пацієнтам. Також червоне вино дуже любили в стародавньому Єгипті, Мессапотаміі, Китаї, і застосовували його як ліки. Тоді ще вважалося, що так спиртне проявляє свої чарівні властивості, і люди дійсно виліковували.

А склад вина був вивчений трохи пізніше. Більше того, вчені домоглися багато чого в своїх дослідженнях і з’ясували більшість фактів, що підтверджують, що червоне виноградне вино — користь колосальна для організму! Воно застосовується при хворобах серця, простудних захворюваннях, діабеті, певних захворюваннях чоловіків і жінок …

Екщо стоїть питання, яке червоне вино вибрати — домашнє, столове, сухе або солодке, вибір краще зробити на користь сухого червоного вина, якщо ви хочете сповна відчути його лікувальні властивості.

Саме в такому вини найменше спирту і немає цукру, такими ж властивостями володіє і червоне столове вино (користь і шкода однакові). Зверніть увагу на сорти винограду Совіньон або Каберне, кажуть, що в них максимальна концентрація корисних речовин, хоча сортів дуже багато і про це ми ще поговоримо в нашій статті, а зараз перейдемо до складу червоного вина.

Червоне вино користь і шкода

Склад корисного продукту

Вченими з Італійського університету було доведено, що червоне вино корисне при запаленні ясен, погіршенні слуху і при простудних захворюваннях.

Результати були опубліковані в журналі American Journal of Agricultural and Food Chemistry. Цим фактам варто повірити, адже склад вина досить багатий на мінерали, що сприяє швидкому одужанню.

У складі червоне вино навіть солодке практично не містить глюкози (0,3 грама) і жирів взагалі там немає, в одному келиху (150 мл сухого напою) міститься:

• білки 0.11 г
• Вода 127.7 г
• спирт 15,9 г

Кількість мінералів змушує задуматися про користь червоного вина:

• Калій 190 мг
• Натрій 6 мг
• Кальцій 12 мг
• Магній 18 мг
• Залізо 0,69 мг
• Селен 0,3 мкг
• Мідь 0,017 мг
• Цинк 0,21 мг

Думка вчених наполовину розділилися, дехто вважає, що пити червоне вино — користь, і шкода його також підкреслюють 50% дослідників, якщо вживати його занадто часто.

Також вчені раніше не могли розібратися, що саме впливає на організм — просто алкоголь, або біоактивні речовини, що містяться у вині. І все-таки зробили висновок, що флавоноїди, ресвератрол і пектини допомагають боротися із захворюваннями, а не просто дія алкоголю перетворює людину.


Користь червоного вина для здоров’я

Користь червоного сухого вина для здоров’я і пам’яті
Якщо ви страждаєте відсутністю концентрації уваги, або помітили, що погано запам’ятовуєте деякі важливі події вашого життя, вам допоможе келих червоного вина, користь якого в даному випадку проявляється в налагодженні мозкового кровообігу. Вченими багатьох країн вже визначено, що вино покращує пам’ять.

Наприклад, дослідники центру Litwin-Zucker в США з’ясували, що з’єднання, яке знаходиться у вині — ресвератрол перешкоджає утворенню деяких бета — білків в мозку, що руйнують пам’ять.

Це стосується більшою мірою людей з хворобою Альцгеймера, але і попереджає нас про важливе відкриття. А чому б не скористатися цим доказом у свою користь і вам? Рекомендують разом з цілющим настоєм намагатися розвивати мозок, вирішуючи складні логічні завдання, кросворди і ребуси, пам’ять можна поліпшити на цілих 40%.

Вино проти раку
Користь червоного вина для організму проявляється в придушенні ракових клітин нашого організму. Чому ж так відбувається і чи правда, що за допомогою червоного вина можна зупинити рак?

Так, якщо довіряти вченим з університету Вірджинії, за словами вчених, випиваючи один келих вина кожні 3-4 дні, ви змушуєте «голодувати» небезпечні освіти — ракові клітини, причому в прямому сенсі слова. Природно, що в той же час треба дотримуватися спеціальної дієти, інакше толк від такого лікування зведеться до мінімуму, вживати тільки ті продукти, які є найбільш корисними — зелень, фрукти, овочі, рослинні масла.

Користь червоного вина для крові і серця
Зрозуміло, що багато хто зараз вигукнуть про шкоду алкоголю для сердечників. Так це так, якщо людина не розуміє своєї норми і не дотримується її. Спеціальними дослідженнями, які проводилися в інституті серцевих захворювань в Канзасі, доведено, що вживаючи келих вина раз в 2-3 дня, ви знижуєте рівень цукру в крові. А це в свою чергу захищає ваше серце і продовжує вам життя.

Надлишок цукру в крові і постійні сплески є не тільки у діабетиків, а й у інших людей. Все це провокує запалення в організмі і призводить до захворювань серця, кровоносної системи, до недоумства і інших.

Щоб убезпечити себе від судинних захворювань, рекомендують вживати червоне напівсухе вино, користь якого очевидна в малих дозах, саме за вечерею — з м’ясом, рибою, овочами, оливковою олією і фруктами. Згідно з європейським дослідженням, твердження, що червоне вино — користь для серця вже доведено. Вино допомагає виробленню ОМЕГА-3, і навіть краще впливає, ніж, якщо їсти червону рибу.

Дивно, але помірним вживанням червоного вина ви можете знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інфаркту міокарда, атеросклерозу і стенокардії.

Червоне сухе вино, користь продукту

Незаперечна користь червоного вина сухого для схуднення, як чоловіків, так і жінок. Це пов’язано з наявністю в складі ресвератрола. Це активна речовина здатне знижувати рівень холестерину, апетиту і тяги до солодкого, істотно знижувати вагу і навіть захищати від впливу сонячних променів.

Справа в тому, що флавоноїди інгібують кисневі сполуки всередині шкіри, запобігаючи згубний вплив ультрафіолету. Це складні процеси і нам їх не зрозуміти. Але суть в тому, що сонцезахисний крем на природі може вам не знадобитися, якщо ви захопіть з собою пляшку червоного вина. Таким чином, вживаючи до 200 грам вина в день, кілька разів на тиждень ми можемо перетворитися і зберегти молодість всередині і зовні.

Користь сухого червоного вина для схуднення — всесвітньо доведений факт, тому що дослідження проводилися на добровольцях, які виявили таке бажання. Таким чином, сумніви з приводу того, що вино червоне сухе — користь для молодості і для організму, повинні вас покинути.

Пам’ятайте, що натуральне червоне вино, користь якого найбільш імовірна, виготовляється з чорних сортів винограду, шкірочка виноградинок надає напою такий яскравий відтінок. Таких сортів винограду налічується понад 4000. Так що виробникам в цьому плані є з чого вибирати.


Отже, ми з’ясували те, що червоне сухе вино — користь для організму, але може принести і шкоду. Так що перед тим як вживати порадьтеся з лікарем і прочитайте наші рекомендації в кінці статті. Користь червоного солодкого вина також висока, але в той же час є ризик швидко сп’яніти або додати калорій, якщо вживати більше 150 мл. в день.

Вино червоне сухе домашнє: користь і шкода

Домашнє вино може стати відмінним лікарем при дотриманні деяких правил. Домашнє вино можна приготувати не тільки з винограду, а ще з малини, горобини, чорниці, суниці, чорної смородини. Плодово-ягідний напій відмінно справляється з застудами в нагрітому вигляді і підвищує рівень гемоглобіну крові.

Єдине, що слід врахувати — вино домашнє — це, перш за все алкогольний напій, дитині його давати не можна, у астматиків прийом вина може викликати напад. Не факт, але таке статися теоретично може, адже спосіб приготування домашнього вина дещо відрізняється (виробляються сірчані сполуки, які можуть викликати напад задухи).

Червоне вино користь і шкода для жінок

Користь червоного вина для здоров’я жінки проявляється, перш за все, в рівновазі настроїв, з’являється менше причин, які призводять до дратівливості. Червоне вино заспокоює і бадьорить одночасно.

Це хороший спосіб боротьби з ПМС, а вночі ви будете засипати як немовля, нарезвівшійся за день. Завдяки властивості благотворно впливати на кровообіг, жінка може налагодити менструальний цикл, зробити його регулярним, червоне вино при місячних — користь, баланс і спокій.

Але користь червоного вина для жінок ще й в тому, що вживання цілющого напою допомагає схуднути і бути стрункішою. Кожна жінка мріє про це, головне пити потрібно саме під час обіду або вечері, щоб користь сухого червоного вина для жінок проявилася.

Список рекомендацій і можливу шкоду для вашого здоров’я ми опишемо трохи пізніше, а тепер давайте обговоримо питання «червоне вино — користь і шкода для чоловіків».

Користь червоного вина для здоров’я чоловіків


Чоловіче населення «за» прийняття такого чудесного ліки, потрібно лише знати міру. Саме чоловіки найчастіше страждають серцево-судинними захворюваннями, тому пОльзен сухого червоного вина для чоловіків проявляється в зниженні артеріального тиску — верхнього і нижнього показника.

Напій в помірних дозах допомагає впоратися з гіпертонією, так як Омега-3 очищає судини і артерії. Тим самим кожен чоловік може продовжити життя і молодість, мати підтягнуту фігуру. Вченими з’ясовано, що користь келиха червоного вина в день очевидна для чоловіка, це замінює пробіжку на стадіоні або цілу годину, проведений в тренажерному залі.

Своє позитивний вплив на організм чоловіки надасть і споживання напівсолодкого вина. Користь червоного вина для чоловіків в тому, що воно містить мізерну частку цукрів (всього до 0,3 грамів) на 150 мл напою, але реально виліковує від хвороб, допомагає тримати організм в тонусі і на 30% підвищують сексуальну активність.

Варто згадати, що чоловіки, які вживають червоне напівсолодке вино, користь якого проявляється при дотриманні певних доз, кожен день по два келихи можуть навпаки нажити собі проблем і заробити статеву дисфункцію.

Отже, користь червоного напівсолодкого вина і сухого для чоловіків проявляється в тому, що:
• Відбувається очищення кровоносних судин;
• Спалюється «поганий холестерин»;
• Знижується ризик інфарктів і серцевих нападів;
• Відбувається заміна занять в тренажерному залі, формується гарна фігура;
• Підвищується сексуальна активність.

Користь червоного вина для печінки

Вченими з університету Сан-Дієго з’ясовано, що вживання спиртного у вигляді червоного сухого вина 3-4 рази в тиждень перешкоджає утворенню на печінці зайвих жирів і холестерину. Виходить, що користь червоного вина для організму людини діє при помірно випите кількості червоного вина і зменшує ризик захворювання печінки наполовину.

Нехтування цими нормами може привести до поганих наслідків — звикання до алкоголю і виробленні зайвого холестерину, тому випитий келих червоного вина — користь, а іноді шкода, будьте обережні.

Варіанти вживання вина

Пити червоне вино можна в чистому вигляді до риби або ж використовувати кілька інших варіантів. Найцікавішим і корисним вважається «ліки» з часнику і вина. Необхідно поєднати червоне вино і часник, настоянка, користь від якої 100%, виходить цікавою на смак, а вживати її потрібно дозовано.

Щоб приготувати дивовижний настій візьміть:
Головку часнику очищену, зітреш в дерев’яній ступці;
• Всипте складу в темний скляний бутель і залийте вином, підійде для цього «Кагор»;
• Наполягайте в темному місці приблизно тиждень, періодично струшуючи;
• Процідіть через марлю.

Готова настоянка — «часник і червоне вино», користь її практично необмежена, а зберігати такий склад потрібно в холодильнику. Беручи всередину перед обідом по 15 мл, ви істотно підійміть імунітет, зніміть запалення в жіночих органах, очистіть організм від холестерину, позбудетеся від депресії.

Але у таких ліків є і протипоказання, його не можна пити при гастриті, виразковій хворобі, захворюваннях нирок і печінки, епілепсії, геморої.

Якщо вас застала зненацька застуда, а тіло ломить, є ще один дієвий засіб і такий рецепт на основі червоного вина пропонуємо вам спробувати. Потрібно розмішати червоне вино з медом, ідеально взяти сухе або напівсухе. Користь від такого напою проявиться відразу. Головне зробити його поки застуда тільки починає вас долати і випити теплим. Розігрійте півсклянки вина до 60 градусів і змішайте з половиною ложки меду.

Якщо такий склад пити вам неприємно, розчиніть все це в половині склянки чаю. Виходить майже класичний «Глінтвейн» тільки без прянощів. Дуже добре, якщо ви додасте в напій корицю, імбир і гвоздику. Також прекрасний рецепт готується з апельсином та яблуком, але ми зараз не про це, а говоримо, перш за все, про користь вина, як продукту.

Користь і шкода червоного вина для здоров’я

Тепер ви знаєте, яка користь червоного вина, і цілком зможете відповісти на питання — користь червоного вина — міф чи все ж реальність? Лікарі не втомлюються повторювати про помірність прийняття алкоголю.

Говорячи про помірність, можна сказати, що у кожного свої рамки. Найкращими рекомендаціями визнані норми в 50 грам на добу під час трапези. Причому прийоми потрібно розділити на три рази в тиждень. У деяких джерелах ми знайшли, що 500 грам вина може згубно позначитися на здоров’ї чоловіка, ну а жінки відповідно на половину менше — 250 грам. Якщо порівняти ці два варіанти, то можна вивести середню норму, як то кажуть — ні вам, ні нам — це 100-150 мл напою.

робимо висновки
Червоне вино користь і шкода для організму

Вживаючи червоне вино потрібно пам’ятати, що це алкоголь і дітям до 16 років давати його забороняється. Так як воно негативно може позначитися на головному мозку дитини. Вагітним і годуючим мамам теж протипоказано червоне виноградне вино, користь і шкода в даному випадку обговорювати марно.

Також людям, у яких проявляється непереносимість вина в будь-яких кількостях і з’являються головні болі (а таких людей немало) краще відмовитися від напою.

Для дорослих, які не страждають серйозними захворюваннями нирок, шлунка, бронхів і печінки келих сухого червоного вина, користь якого вже з’ясована, піде тільки на користь. Причому різниці немає — чи використовуєте ви червоне домашнє вино (користь така ж) або червоне напівсолодке вино (підлогаьза і шкода збалансовані), ви завжди будете перебувати в тонусі і прекрасному настрої.

Ссылка на основную публикацию