Кабачки з курячим філе в духовці

Рецепт кабачків з курячим філе в духовці. Як приготувати кабачки з курячим філе, запечені в духовці зі сметаною, цибулею, базиліком і часником.

Час приготування — 30-40 хвилин.

Калорійність на 100 г — 90 ккал.

Кабачки і куряче філе вважаються дієтичними продуктами (edimihudeem.info). При цьому вони прекрасно поєднуються між собою. А це означає, що з них можна приготувати цікаві, легкі і низькокалорійні страви. Наприклад, з кабачків, запечених з курячим фаршем в духовці, з додаванням сметани, цибулі та спецій виходить дуже смачний і корисний вечерю для всієї родини. А готувати таке блюдо простіше простого.

Дивіться також — гарнір з кабачків і цвітної капусти в духовці

Для цього візьміть:

  • 300 г курячого філе,
  • головку ріпчастої цибулі,
  • 3 молоденьких кабачка,
  • 2 столові ложки сметани,
  • 3-4 зубчики часнику,
  • чайну ложку сушеного базиліка (або трохи свіжого),
  • сіль,
  • рослинна олія,
  • дрібку меленого перцю.

Дивіться також — кабачкова запіканка з фаршем в духовці

Перекрутіть філе на м’ясорубці.

Кабачки сполосніть. Розріжте їх навпіл і чайною ложкою вийміть м’якоть. Поріжте її кубиками.

Підсмажте на сковороді на слабкому вогні перекручене куряче філе, постійно заважаючи його ложкою, протягом 5-6 хвилин. Потім додайте м’якоть кабачків.

Присолите, додайте базилік, роздавлений часник, трохи перцю і заправте все сметаною. Перемішайте і тушкуйте близько 10 хвилин.

Остудіть і перекладіть всю масу в чашу блендера.

Збийте, щоб фарш став повітряний і однорідний.

Начините їм човники з кабачків, викладіть їх на деко (їмо і худнемо інфо). Підлити трохи кип’яченої води, буквально половину склянки і відправляйте запікатися в духовку на 20-30 хвилин.

Вийміть, охолодіть і перекладіть на тарілку. Подайте до такої страви легкий овочевий салат, наприклад з буряка з горіхами і часником.

Ссылка на основную публикацию