Як зробити Шарлотку?

Шарлотка вважається традиційним англійським десертом. Великою популярністю користується яблучна шарлотка.

Даний десерт також відрізняється простотою приготування.

Класична шарлотка. рецепт

Класична шарлотка складається з яєць, борошна, цукру і яблук.

Досвідчені кухарі рекомендують використовувати кислі зелені яблука середніх розмірів.

складові

  • Яйця (4 штуки);
  • Борошно (1 склянка);
  • Цукор (1 склянка);
  • Яблука (4 штуки);
  • Кориця (за смаком).

Як приготувати

  1. Розбити яйця над глибокою ємністю;
  2. До яйцям додати борошно і цукор;
  3. Вищевказані інгредієнти ретельно перемішати;
  4. Яблука порізати на тонкі часточки і видалити кісточки;
  5. Нарізані яблука скласти в форму для запікання, попередньо змащену маслом;
  6. Отриманим тестом залити яблука;
  7. Духовку розігріти до 200 градусів;
  8. Форму з тістом поставити в духовку на 20-30 хвилин.

Готовність десерту можна перевірити за допомогою вилки. Для цього пиріг слід проткнути виделкою.

Якщо страва готова — вилка залишиться сухою. Готову шарлотку можна посипати невеликою кількістю кориці для аромату.

Ссылка на основную публикацию