Як приготувати журавлину з цукром на зиму

Як заготовити журавлину з цукром на зиму. Простий рецепт корисного ласощі. Заготівля журавлини на зиму з цукром дозволить вам зберегти цю ягідку до весни.

Час приготування — 10 хвилин.

Калорійність на 100 г — 210 ккал.

Журавлина, перетерта з цукром — це не просто варення. Хоча, звичайно ж, ці ласощі можна і використовувати в якості начинки для солодкої випічки, доповнення всіляких десертів, для змазування млинців і оладок. Або навіть просто їсти його вприкуску з чаєм. Але головна родзинка ласощі в іншому — воно неймовірно корисне (edimihudeem.info). За допомогою такого смачного страви можна збити дитині температуру, прибрати прояви застуди, зміцнити імунітет, знизити ризик потрапляння хвороботворних інфекцій і вірусів в організм. Користь журавлини просто величезна. А якщо у вашій родині є діти, то такі ласощі обов’язково повинне бути присутнім в холодильнику. У холодну пору року в сезон застуд воно стане просто «паличкою-виручалочкою». Адже на відміну від аптечних препаратів у нього практично немає протипоказань. Приємна новина також полягає в тому, що зберігається воно дуже довго. Приготована за правилами ця кисла ягідка простоїть в холодильнику до самої весни. Варто також відзначити, що варення з цієї ягоди, приготоване звичайним способом, за допомогою варіння, не володіє подібними цілющими властивостями і годиться тільки як смачні ласощі.

Як заготовити журавлину з цукром на зиму

Отже, для приготування:

  • 1 кг цукру.
  • 1 кг свіжої журавлини.

Дивіться також — вітамінне ласощі з кураги, меду, горіхів і родзинок

Ви можете взяти більше ними менша кількість ягід. Головне зберігати пропорції цукру і журавлини — 1 до 1. Журавлину промийте і пересипте в блендер.

Збийте, додайте потрібну кількість цукру.

І ще раз збийте все разом протягом пари хвилин, щоб маса стала однорідною.

Як бачите, заготівля журавлини на зиму з цукром — справа зовсім не клопітка і швидке. До речі, якщо блендера немає, можна скористатися м’ясорубкою. Пропустіть сиру журавлину через неї, а потім просто змішайте з цукром (їмо і худнемо інфо). Дайте постояти варення, щоб цукор розчинився, перемішайте ще раз і ласощі готові. Якщо і цей спосіб вам не підходить, то можна поступити ще простіше — розім’яти ягідки товкачем. Але тоді маса не вийде однорідної і повітряної, хоча на цілющі властивості варення це ніяк не позначиться. Банки ретельно вимийте з содою, розкладіть по ним варення і щільно закрийте кришками. Зберігайте його весь час в холодильнику.

Тепер ви знаєте, як приготувати журавлину з цукром на зиму. Їжте це цілюща ласощі вприкуску з чаєм і не хворійте.

Ссылка на основную публикацию