Єврейський салат з сиром і часником

Як приготувати єврейський салат. Дуже простий і всіма улюблений салат на кожен день. Салат єврейський: рецепт з фото.

Час приготування — 10-15 хвилин.

Калорійність на 100 г — 310 ккал.

Чому цей багатьма улюблений салат отримав таку назву, достеменно зараз не знає ніхто. Адже насправді в єврейській кухні такого блюда немає. Можливо, виною тому велика кількість часнику в рецепті. Вважається, що саме ця ароматна приправа особливо часто і у великій кількості використовується в єврейських стравах. Так це чи ні, вже не особливо й важливо. Головне, що блюдо прижилося і стало дуже популярним. Звичайно, десь в ресторані ви навряд чи захочете його замовляти, а ось вдома потерти на тертці сир і видавити до нього часник — що може бути простіше?

Для приготування візьміть:

— 1 плавлений сирок,

— 2 яйця,

— головку часнику,

— 3-4 гілочки зеленої цибулі,

— пучок кропу,

— 2 столові ложки майонезу.

Сирок перед приготуванням потримайте якийсь час в холодильнику, щоб він став твердим. Потім натріть його на тертці.

Яйця відварити і дрібно покришите. Також вступите і з цибулею.

Підмісіть продукти до сиру.

Часник почистіть, пропустіть через Часничниці і додайте до салату. Покладіть майонез. При бажанні, його можна замінити на домашній.

Все перемішайте. Тепер салат єврейський з сиром готовий. Такий салат можна подати до будь-якого м’ясного або рибного блюда. Його також можна запропонувати з грінками і подати з супом або борщем. А ще з цього салату можна приготувати цікаві закуски, наприклад, помідори з сиром і часником або болгарський перець, фарширований часниково-сирною начинкою.

Ссылка на основную публикацию