Фітнес сирники рецепт

Звичайно, якщо робити дієтичні фітнес сирники для схуднення, то потрібно знати, що зусилля в бік низькокалорійності можуть відобразитися і на смак. Адже людина влаштована так, що смачні продукти, як правило ведуть до утворення жирових запасів, а не до їх зменшення. Дієтичні сирники можуть стати основою смачною дієти для тих, що худнуть або займаються спортом людей, тим більше, що рецепт їх приготування досить простий.

Низькокалорійні сирники

Якщо ви худнете, або інтенсивно займаєтеся спортом і не можете собі дозволити зайві кілограми, можете застосувати деякі корисні поради з приготування низькокалорійних сирників:

  • готувати можна традиційним способом на сковороді, а також в мультиварці або в духовці;
  • сир брати низької жирності (можна знежирений) і низькій калорійності (менше 150 кілокалорій на 100 грам);
  • збийте сир блендером з постійним додаванням нежирного і несолодкого йогурту — смак зміниться в кращу сторону при збільшення обсягу сиру;
  • рослинне масло вбирається при смаженні і істотно додає калорії до страви, тому не потрібно смажити на сковороді, готуйте в духовці, пароварці, можна спробувати навіть в мікрохвильовці;
  • якщо смажите на олії, краще взяти вершкове масло, в крайньому випадку — кілька крапель соняшникової, але в такому випадку потрібно буде використовувати не дуже корисну тефлонову сковороду — доводиться чимось корисним жертвувати заради іншого корисного.
  • пшеничне борошно дуже калорійна, тому замість неї варто використовувати вівсяну муку або вівсяні пластівці самому перемолоти блендером до мукообразного стану;
  • в цілому з дієтичних сирником виключаються пшеничне борошно, цукор, олія для смаження, сметана при подачі;
  • якщо приготувати сирники недієтичних, вони все одно будуть мати позитивний ефект, позитивно впливаючи на обмін речовин і травлення і імунітет.

У духовці з бананом

Склад: півкіло знежиреного сиру, половину банана, дві столові ложки манки (вона робить сирники м’якими), запарений ізюм, два білка з яйця.

Приготування: перемішуємо інгредієнти, смажимо при температурі 180 градусів на деку, який покритий пергаментом.

З висівками

Візьміть півкіло сиру (можна знежиреного), чотири чайних ложки стевізоіда (можуть бути протівопозанія на цей цукрозамінник, а також алергія), два яйця, чотири чайних ложки висівок, 5 грам розпушувача, для аромату можна додати ванілін або корицю.

Інгредієнти змішуємо, ставимо на деко, наповнивши тестом силіконові формочки. Випікаємо при температурі 190 градусів в духовці до утворення скоринки золотистого кольору.

З відвареної вівсянкою

Беремо два банана, півкіло нежирного сиру, п’ять білків яєць, дві столові ложки попередньо відвареної вівсянки.

Випікаємо в духовці на деко папері близько 25 хвилин.

Фітнес і сирники рецепт можна складати самому — сирники можна наповнювати сушеними і свіжими фруктами, ягодами, горіхами, а також овочами (кабачок, морква, спаржа), якщо сирники робити солоними. Поливати можна йогуртом, медом, посипати потертими ягодами, яблуками. Можна експериментувати, додаючи те, що подобається.

Ссылка на основную публикацию