Дієтолог Габріелла Рейн-Фон-Фигнер радить худне

Рибна дієта є відмінним виходом для тих, хто хоче харчуватися ситно і смачно, але при цьому втрачати зайві кілограми. Така дієта легко переноситься і не вимагає яких-небудь особливих приготувань. Тривалість її може варіюватися від 3 днів до 3 тижнів — в залежності від очікуваного результату і сили волі.

У чому суть рибної дієти для схуднення?

Основою такої дієти є риба, кисломолочні продукти з низьким відсотком жиру, овочі і несолодкі фрукти. Найкраще робити вибір на користь свіжої риби, однак морожена риба не забороняється. З особливою увагою поставтеся до морозивом сумішей морепродуктів, а також до консервам. Часто крім основної сировини в комплекті може бути велика кількість солі, цукру, масла та інших компонентів.

Максимального ефекту дієта дозволить досягти при вживанні дієтичних сортів риби. До таких відносяться лящ, щука, хек, судак, пікша, тунець, навага та ін. Більш жирні сорти (скумбрія, вугор, горбуша, сьомга) можна споживати двічі в тиждень.

Про складні вуглеводи, таких як каші, на час дієти доведеться забути, оскільки основним її принципом є скорочення споживаних вуглеводів.

Як готувати продукти?

1. Риба. Найбільш правильним варіантом буде приготування риби на пару, запікання або варіння. Смажити рибу на маслі категорично забороняється. Альтернативою може бути гриль або сковорода з антипригарним покриттям. З риби і морепродуктів можна готувати супи і салати.
На час дієти рекомендується забути про сіль і багатокомпонентні спеції (в них, як правило, додається цукор). Лимонний сік, кріп і перець — відмінні помічники в створенні неповторного смаку.

2. Овочі. Кількість свіжих овочів необмежено, як і термооброблених. Маслом (краще кунжутним або оливковою) допускається заправляти салати, проте варто обмежитися парою столових ложок в день. Крохмалисті овочі типу картоплі з раціону слід виключити.

3. Кисломолочні продукти. Їх можна їсти як у свіжому, так і в термообробленому вигляді. Слід вибирати продукти з масовою часткою жиру до 5%. Завжди читайте склад продуктів — ніяких ягідних / фруктових / злакових наповнювачів вони містити не повинні.

4. Фрукти. Їх слід вживати в свіжому вигляді, але не більше трьох-чотирьох одиниць в день. З раціону на час дієти доведеться виключити банани, виноград, а також горіхи і сухофрукти.

Зразкове меню дієти на день

Сніданок: 2 курячих яйця, 100 грамів сиру або 150 грамів йогурту, несолодкий чай або каву.
Перекус: 1 апельсин і 150 грамів риби.
Обід: 250 грамів риби з гарніром.
Перекус: 1 яблуко і 150 мл йогурту, несолодкий чай.
Вечеря: 250 грамів риби з салатом зі свіжих овочів.

Вихід з дієти

Вихід повинен бути поетапним, його тривалість залежить від кількості днів самої дієти. Так, якщо ви влаштовували 3-х денну розвантаження, то для виходу досить пари днів. Якщо ж ви серйозно взялися за фігуру і просиділи на дієті 3 тижні, то вихід з неї повинен зайняти як мінімум півтори. Починати слід з поступового додавання в раціон горіхів і складних вуглеводів (вівсянка, гречка, перловка).

Головне — не дозволити собі накинутися на їжу відразу після закінчення дієти. Будь-яка розвантаження повинна розцінюватися не як вічна панацея від зайвої ваги, а як перший крок на шляху до переосмислення свого харчування.

Худніть і будьте здорові)

Ваша Габріелла Рейн-Фон-Фигнер

Ссылка на основную публикацию