Цибулевий суп для схуднення: втрачаємо кілограми з посмішкою

Худнути без постійного болісного почуття голоду і жорсткого обмеження в кількості їжі? Багатьом це здається недосяжною мрією. Однак така можливість існує. Достатньо лише приготувати простий, але досить смачний цибульний суп для схуднення і дотримуватися нескладних рекомендації.

Залишилося лише дізнатися рецепт. Насправді їх існує чимало. Способи приготування обростають подробицями. Навіть змінюються назви: цибульний суп, селеровому суп, брюссельський суп … Одні рекомендують додавати в блюдо пасеровані моркву. Інші — обсмажувати цибулю на оливковій олії. Можна розгубитися — який же рецепт справжній, правильний?

Насправді це корисне блюдо називається не брюссельський, а боннський суп. Ніяку морква в нього не додають — при термічній обробці глікемічний індекс цього овоча підвищується, що при схудненні абсолютно не вітається. Підвищувати жирність страви оливковою олією теж не варто. Ми запропонуємо вам класичний рецепт цієї страви, який і допоможе вам досягти бажаних результатів схуднення.

Як «працює» боннський суп

Сто грамів цієї страви містить всього близько 27 кілокалорій. Це важливо для тих, хто хоче значно знизити калорійність свого раціону, але не зменшувати кількість їжі. Адже цибульний суп для схуднення можна наминати стільки, скільки хочеться.

Блюдо має сечогінний ефект (завдяки селері) і виводить з організму зайву рідину. Тому дієту добре дотримуватися за тиждень до важливого заходу — кілька кілограмів ви точно втратите. Для довготривалого схуднення краще вибрати просто правильне харчування, а це рецепт екстреного схуднення або спосіб очищення організму.

Крім того, що суп виводить велику кількість води з організму, при дотриманні такого режиму харчування ви отримуєте менше калорій, ніж витрачаєте (навіть якщо не займаєтеся фізичною активністю). Результат буде ще більш приємним при поєднанні дієти з аеробними навантаженнями.

Протипоказання

Завдяки різноманітності складових, це блюдо багате на вітаміни і іншими корисними і необхідними організму речовинами. Але все-таки мова йде про дієту. Тому даний рецепт схуднення показаний не кожному.

Перед початком дієти, навіть якщо ви абсолютно здорові, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем. Даний спосіб схуднення не підходить:

  • людям із захворюваннями або порушеннями функцій шлунково-кишкового тракту;
  • вагітним.

В період лактації ця дієта не заборонена, але, знову ж таки, обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.

Цибулевий суп для схуднення: доступний рецепт

Якщо ви хочете приготувати цю страву одразу на кілька днів вперед, дотримуйтесь зазначену «дозування» продуктів. А якщо ви любите свіжу, тільки що приготовану їжу, візьміть половину норми інгредієнтів — тоді супу якраз вистачить на один день (якщо ви мало їсте — максимум на два). Воду можна замінити натуральним м’ясним або курячим бульйоном (нежирним — з пісної яловичини / телятини або курячої грудки), але не варто додавати «хімічний» кубик — нічого корисного в ньому немає.

Час приготування: 30 хвилин.

Кількість порцій: більше 10.

склад:

  • вода або нежирний бульйон;
  • великий качан капусти;
  • 6 свіжих помідорів (можна замінити консервованими у власному соку);
  • 2 великі зелені паприки;
  • селера — будь-який (виберіть один з перерахованих варіантів): черешкового 2-3 стебла, кореневого — половинка-четвертинка, зелень — великий пучок;
  • 6 цибулин;
  • пучок петрушки;
  • трохи солі;
  • спеції — за смаком і бажанням (мелені перці, сухий часник, каррі, коріандр, сухі трави і т. д.).

освоюємо рецепт

  • Всі овочі дрібно нарізаємо, зелень нарубаємо.
  • Покладемо інгредієнти в каструлю, заллємо холодною рідиною (водою або бульйоном) так, щоб всі складові були покриті. Доведемо до кипіння.
  • Зменшимо вогонь і будемо варити при невеликому кипінні близько 10 хвилин.
  • Зовсім трохи посолити (а краще солити ні до варінні, а прямо в тарілці), приправити спеціями. Готово!

Страву можна також приправляти соусом табаско або соєвим (замість солі).

суть дієти

Суп потрібно їсти в кожний прийом їжі, коли хочете і скільки хочете. Дієта триває сім днів, і в кожен з цих днів вирішені ті чи інші додаткові продукти. На додачу до супу можна їсти:

  • У 1 день: свіжі фрукти / ягоди. Будь-які, крім винограду і бананів (вони занадто калорійні), а також кавуна і дині (додатковий сечогінний ефект навряд чи потрібно).
  • У 2 день: будь-які овочі, свіжі, консервовані у власному соку, відварені або тушковані. Однак уникайте крохмалистих овочів — картоплі, квасолі, гороху, кукурудзи. На вечерю допускається з’їсти одну (!) Печену або відварну картоплину з оливковою олією або маргарином. Фрукти в цей день вживати не потрібно.
  • У 3 день: будь-які фрукти і овочі (за винятком «заборонених»).
  • В 4 день: 3 банана + знежирене молоко.
  • У 5 день: півкілограма пісного м’яса (за весь день): яловичини або курячої грудки, дозволяється замість м’яса взяти нежирну рибу. Ви можете приготувати ці продукти на пару або зварити у воді. Допускається гасіння і запікання, але не жарка. Крім м’яса, включіть в свій денний раціон 6 свіжих або консервованих (НЕ маринованих / солоних!) Помідорів.
  • У 6 день: пісне м’ясо (або рибу) і зелені овочі в будь-яких кількостях.
  • У 7 день: бурий (неочищений) рис і фрукти (краще у вигляді салату).

У всі дні ви можете пити скільки завгодно мінеральної / фільтрованої води (краще без газу, але можна і слабогазованої). Можна також вживати чай, кава, знежирене молоко, соки. Всі напої — без цукру. Лимонади і спиртне під забороною. У солодкій газованій воді дуже багато цукру, а алкоголь уповільнює обмін речовин.

Не допускайте великих перерв між прийомами їжі. Суп можна брати з собою в термосі. Постарайтеся якомога менше солити їжу.

Творці дієти обіцяють, що якщо ви будете скрупульозно дотримуватися всіх правил, то за тиждень втратите від 4 до 8 кг. Краще не дотримуватися такого раціону більше 1 тижня.

Ссылка на основную публикацию